Siapkan bahan

Blender tomat dengan cabai, sisihkan. Lalu blender daging dengan campuran bumbu halus (cengkeh, pala, mrica, adas, jinten, kelabet), sisihkan. Rajang bawang putih dan bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan 3 sdm minyak, sampai harum.

Setelah harum, masukkan tomat dan cabai halus yang diblender tadi. Masukkan gula, garam, dan bumbu kari, aduk rata. Lalu masukkan daging yang sudah diblender tadi.

Aduk rata dagingnya lalu tambahkan setengah gelas air matang.

Tambahkan margarin.

Aduk rata, masak sampai airnya menyusut dan matang. Siap disajikan.