Tauco Medan pakai rimbang

Name: Tauco Medan pakai rimbang
Yield: 4 0rang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 grm Udang; 4 buah Terong hijau; 100 grm Rimbang; Tahu sesuai selera (goreng dahulu); Bawang merah 6 siung (iris); Bawang putih 5 siung (iris); Sesuai selera Cabe rawit hijau dan rawit merah; secukupnya Lengkuas; 3 lembar Daun salam; 2 buah Daun jeruk; 1 batang Sereh; 100 ml Santen cair; Garam, gula dan penyedap rasa (secukupnya)

Armi Ivanna @cook_16391926

Masakan ini cocok untuk lauk atau sayur saja. Klu saya senang sebagai sayur sebagai tambahan lauk nya selalu pakai telur dadar... 🥰

Lebih banyak

Tauco Medan pakai rimbang

Armi Ivanna @cook_16391926

Masakan ini cocok untuk lauk atau sayur saja. Klu saya senang sebagai sayur sebagai tambahan lauk nya selalu pakai telur dadar... 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 0rang

300 grmUdang
4 buahTerong hijau
100 grmRimbang
Tahu sesuai selera (goreng dahulu)
Bahan tambahan:
Bawang merah 6 siung (iris)
Bawang putih 5 siung (iris)
Sesuai seleraCabe rawit hijau dan rawit merah
secukupnyaLengkuas
3 lembarDaun salam
2 buahDaun jeruk
1 batangSereh
100 mlSanten cair
Garam, gula dan penyedap rasa (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu cabe, bawang, lengkuas,daun jeruk dan salam, sereh sampai harum
2

Lalu masukan tauco dan udang tumis sebentar lalu tambahkan air 500ml setelah mendidih masukan terong, rimbang dan santen.
3

Aduk2 sampai mendidih tambahkan garam,gula dan penyedap rasa. kemudian angkat lalu sajikan.
Selamat menikmati