Sapi kecap
Hari ini saya coba periksa isi kulkas tinggal apa saja...eh,ga tau nya masih ada daging sapi,dan bahan2 seadanya buat masak. Dari pada kelamaan taruh di dalam kulkas,dan menjadi sampah...mendingan di masak saja daging sapinya... yeayyyyyy...Jd masak deh daging sapinya.. #kuraskulkas
Sapi kecap
Hari ini saya coba periksa isi kulkas tinggal apa saja...eh,ga tau nya masih ada daging sapi,dan bahan2 seadanya buat masak. Dari pada kelamaan taruh di dalam kulkas,dan menjadi sampah...mendingan di masak saja daging sapinya... yeayyyyyy...Jd masak deh daging sapinya.. #kuraskulkas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1 kg daging sapi di potong kotak2 jgn terlalu kecil ya...agak besar dan tebal. Bawang putih,bawang merah,bawang bombay,jahe,lengkuas,batang serai,kunyit,cabe rawit,kemiri,ketumbar diblender semuanya ya sampai halus.
- 2
Setelah itu panaskan wajan,tuang bahan2 yg sudah di blender tadi dan tuang sedikit demi sedikit dulu santannya ya(jgn sekaligus takut dagingnya hancur kalau kebanyakan santan). Aduk2 sampai meresap dan wangi nya keluar.
- 3
Setelah bumbu2 nya sudah mulai wangi dan meresap,masukkan daging sapi ke dlm wajannya, kasih kecap asin,lada,kecap manis,garam,micin,gula(semua sesuai selera ya), terus masukkan daun jeruk,daun salam,batang serai,lengkuas yg sudah digeprek.
- 4
Kalau daging nya masih keras,tuangkan lagi santannya...setelah dagingnya sudah empuk dan santannya jg sudah mengering...angkat dan siap di sajikan...😋
- 5
Selamat mencoba dan menikmati ya teman2...🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar