Rendang daging sapi

Sisu Wanto
Sisu Wanto @cook_12591176

Hari ini kebetulan masih ada sisa daging di freezer,pas lagi kedatangan tamu dari jauh ini.lumayanlah dagingnya dimasak buat lauk....😊😊

Rendang daging sapi

47 orang berencana membuat resep ini

Hari ini kebetulan masih ada sisa daging di freezer,pas lagi kedatangan tamu dari jauh ini.lumayanlah dagingnya dimasak buat lauk....😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1600 mlsantan kelapa agak kental
  3. Bumbu halus:
  4. 25 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 20 buahcabai merah
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 sdmketumbar
  9. 4 bijikemiri
  10. 2 ruaskunyit
  11. Bahan tambahan:
  12. 2 batangsereh di geprek
  13. 1 ruaslengkuas dimemarkan
  14. secukupnyaGaram
  15. 2 sdmcabai bubuk
  16. 1 bkskaldu sapi bubuk
  17. 6 sdmkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi yang sudah di potong", tiriskan.

  2. 2

    Sangrai kelapa parut dgn api kecil sampai kering dan warna kecoklatan,angkat haluskan, sisihkan.

  3. 3

    Masak santan di wajan dgn api sedang, sesekali di aduk hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus,sereh dan lengkuas aduk sesekali sampai mendidih dan agak menyusut.

  5. 5

    Masukkan cabai bubuk, garam dan kaldu sapi bubuk,kemudian masukkan daging sapi, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan kelapa sangrai yg di halus kan tadi,masak daging sampai matang dan empuk.

  7. 7

    Rendang daging sapi nya sudah siap untuk disajikan....😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisu Wanto
Sisu Wanto @cook_12591176
pada

Komentar

Resep Serupa