Campurkan semua bumbu rendam lalu tambahkan daging. Rendam atau marinate daging selama kurang lebih 15menit.

Tusuk daging bersama paprika dan bawang bombai secara berurutan.

Panggang daging hingga matang.

Sajikan bersama sayuran atau nasi hangat sebagai pendamping.

Catatan : Jangan terlalu lama merendam daging dengan nanas, karena akan membuat daging kehilangan aroma dan rasa khasnya.