Kambing Bumbu Basic 🐐

Dapur Amary
Dapur Amary @cook_16825128

#KurasKulkas
Idul Adha telah tiba, acara kumpul bersama keluarga dirumah kami warnai dengan mengolah daging menjadi aneka masakan spesial. Nach..tahun ini Saya mencoba variasi olahan daging kambing yang tak biasanya seperti tahun-tahun sebelumnya..maklum sudah bosan dengan sate, gule he..he...
Kali ini Saya olah daging kambing dengan bumbu basic dengan bahan seadanya dikulkas namun hasilnya tak kalah enaknya dengan menu lainnya. Hmmm jadi tak sabar untuk segera menyantapnya...

Kambing Bumbu Basic 🐐

18 orang berencana membuat resep ini

#KurasKulkas
Idul Adha telah tiba, acara kumpul bersama keluarga dirumah kami warnai dengan mengolah daging menjadi aneka masakan spesial. Nach..tahun ini Saya mencoba variasi olahan daging kambing yang tak biasanya seperti tahun-tahun sebelumnya..maklum sudah bosan dengan sate, gule he..he...
Kali ini Saya olah daging kambing dengan bumbu basic dengan bahan seadanya dikulkas namun hasilnya tak kalah enaknya dengan menu lainnya. Hmmm jadi tak sabar untuk segera menyantapnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging kambing rebus
  2. 1.750 mlair
  3. 2sdkm kecap manis
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 buahbawang bombay di cincang
  8. 3sdkm minyak sayur
  9. Bumbu basic halus ;
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 batangdaun prei
  13. 1sdkm ebi sangrai
  14. Pelengkap ;
  15. Bawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kuras kulkas dan persiapkan bahan-bahan (tips : agar daging kambing tidak bau sebaiknya sebelum direbus cuci sebentar lalu tiriskan, setelah itu lumuri daging dengan getah buah mentimun sambil diremas-remas biarkan sebentar baru direbus).

  2. 2

    Potong daging kambing yg sudah direbus berbentuk kotak-kotak, lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan tanak

  4. 4

    Tambahkan bawang bombay, merica, gula, daging, kecap dan garam, lalu aduk-aduk hingga aroma harum keluar.

  5. 5

    Tambahkan 250 ml air, didihkan hingga bumbu mengental.

  6. 6

    Sajikan Kambing Bumbu Basic dengan taburan bawang goreng.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Amary
Dapur Amary @cook_16825128
pada
"Creativity learning, sharing knowledge to be useful for everyone and so much fun being part of the Cookpad community."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa