Kambing bumbu rujak 🐐
Pulang kampung waktu Idul Adha semacam surga duniawinya anak kosan ya. 😂 Siang2 pas ubek2 kulkas ada sisa daging kambing. Kemarin2 sudah buat sate, gulai, krengsengan. Pengen bikin yg lain, akhirnya nemu resep ini di google. Resep asli pakai santan, ibu & bapak g boleh makan makanan bersantan. Kalau ingin lebih gurih, bisa ditambah santan ya.. 😊 Resep ini udah aku modifikasi sesuai lidahku. Hihihii
Duh, kok banyak omongku. Yuk ah cus langsung bikin, gampang kok. 😊😊
Kambing bumbu rujak 🐐
Pulang kampung waktu Idul Adha semacam surga duniawinya anak kosan ya. 😂 Siang2 pas ubek2 kulkas ada sisa daging kambing. Kemarin2 sudah buat sate, gulai, krengsengan. Pengen bikin yg lain, akhirnya nemu resep ini di google. Resep asli pakai santan, ibu & bapak g boleh makan makanan bersantan. Kalau ingin lebih gurih, bisa ditambah santan ya.. 😊 Resep ini udah aku modifikasi sesuai lidahku. Hihihii
Duh, kok banyak omongku. Yuk ah cus langsung bikin, gampang kok. 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging kambing melawan alur serat (biar g alot)
- 2
Rebus daging kambing sampai empuk. Kaldunya jgn dibuang ya, bisa dipakai nanti. Setelah empuk, sisihkan.
- 3
Haluskan cabai2an, bawang2an dan kemiri
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
- 5
Masukkan daging, kaldu, serai, daun salam & jeruk, serta lengkuas. Lalu bumbui.
- 6
Masak dengan api kecil sampai air habis.
- 7
Jangan lupa dicicipi. 😊
- 8
Sajikan.. 🙌🙌🙌
- 9
Maafkan saya yg tidak punya sense of photograph yg bagus. 🙏
- 10
Note dari kakak: kalau dagingnya masih segar, daging 🐐 bisa langsung diolah tanpa dicuci terlebih dahulu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)