Terong Balado Mix Udang Papay

NasgorQbda Agak Cool
NasgorQbda Agak Cool @cook_15176421
Samarinda - Kalimantan Timur

#WanilahMeolahBeasa
Memang benar kalau Terong itu kalau dimasak apa aja selalu jadi Favorit. Ditumis Oke👌 Disayur Santanpun selalu Nagih👍.. Apalagi dimasak bumbu Balado seperti ini😍😍😍 kali ini saya coba me-recook resepnya mbak @Vey Alodia's Kitchen hanya saja dalam resep ini saya tambahkan Udang Papay untuk mempertajam Aroma & Rasa.. Thanks mbak Vey Alodia's Kitchen resepnya Mantul👌

Terong Balado Mix Udang Papay

11 orang berencana membuat resep ini

#WanilahMeolahBeasa
Memang benar kalau Terong itu kalau dimasak apa aja selalu jadi Favorit. Ditumis Oke👌 Disayur Santanpun selalu Nagih👍.. Apalagi dimasak bumbu Balado seperti ini😍😍😍 kali ini saya coba me-recook resepnya mbak @Vey Alodia's Kitchen hanya saja dalam resep ini saya tambahkan Udang Papay untuk mempertajam Aroma & Rasa.. Thanks mbak Vey Alodia's Kitchen resepnya Mantul👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTerong belah 2, potong jadi 4bagian
  2. Garam
  3. Gula
  4. Minyak goreng
  5. 1 sdmUdang Papay (rendam sebentar)
  6. Bumbu halus:
  7. 6bawang merah
  8. 4bawang putih
  9. 2cabe merah
  10. 4Cabe Keriting
  11. 15Cabe Rawit
  12. 2 BuahTomat
  13. 1 buahTerasi (Sachet)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Terong lalu tiriskan, setelah tiris goreng setengah matang sisihkan. Lalu goreng sebentar Udang Papay yg sudah direndam (asal kena minyak panas aja) lalu angkat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan Garam,Gula aduk rata.

  3. 3

    Masukkan Terong yang sudah digoreng lalu aduk perlahan sampai bumbu meresap, koreksi rasa lalu sebelum diangkat masukkan Udang Papay goreng aduk² sampai tercampur merata lalu matikan api & siap untuk disajikan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NasgorQbda Agak Cool
NasgorQbda Agak Cool @cook_15176421
pada
Samarinda - Kalimantan Timur
Palek Nasgor Orang biasa Memanggilku Hobby masak & Suka mencoba Kreasi Kuliner yg baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa