Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele asap
  2. 8 buahtahu kuning
  3. 1/2 butirkelapa parut
  4. Segenggamdaun kemangi
  5. sesuai seleraBawang goreng
  6. Minyak goreng
  7. 3 ruaslengkuas iris tipis
  8. 1 batangserai geprek
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. Bumbu halus :
  12. 6 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruassunthi
  17. 1 ruaskencur
  18. 2 buahkemiri
  19. Secukupnyaketumbar
  20. 1 bksroyco (blh pake yg lain)

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu halusnya, setelah itu peras kelapa mnjd santan setengah kental

  2. 2

    Potong tahu sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halusnya+daun salam,serai,dan laos sampai harum

  4. 4

    Masukkan tahu..tunggu sebentar lalu masukkan santan tunggu sampai mendidih,tambahkan gula,royco,dan garam. Koreksi rasa

  5. 5

    Bila sudah pas masukkan lele asapnya,dan tunggu sampai kuah berkurang.

  6. 6

    Matikan kompor masukkan daun kemangi dan bawang goreng. Kemudian sajikan..

  7. 7

    Selamat mencoba...☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prapti Sotavia
Prapti Sotavia @AlFa_Cooking2401_
pada
Jl. Parangtritis km. 14,5

Komentar

Resep Serupa