Gulai Labu Tahu

Mama Rara
Mama Rara @Mama_Rara
Pasaman Sumatera Barat

Gulai ini bisa juga digunakan untuk kuah lontong yaa..
#basidoncek #community_sumbar

Gulai Labu Tahu

3 orang berencana membuat resep ini

Gulai ini bisa juga digunakan untuk kuah lontong yaa..
#basidoncek #community_sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Labu siam
  2. 6 potongTahu
  3. 2 sdmBumbu kuning
  4. 1/2 sdmCabe giling
  5. Santan 1/2 kelapa
  6. 5 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. 1Serai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu, potong kotak2 kecil, lalu goreng sampai matang. Haluskan bawang merah dan bawang putih sampai halus.

  2. 2

    Sambil nunggu tahu mateng, kupas labu siam menggunakan air di bawahnya, supaya getahnya ga terlalu nempel di tangan kita.

  3. 3

    Setelah kupas, potong kotak2 kecil kemudian taburi garam secukupnya. Ditaburi garam agar labunya jadi lunak, dan getahnya agak menghilang. Remas2 labu, diamkan sejenak

  4. 4

    Siapkan santan, kemudian tumis bawang, bumbu kuning dan cabe giling sampai harum. Sya sengaja pke cabe gilingnya dikit aja. Kalo mau ditambah agr pedas juga silahkan.

  5. 5

    Jika sudah harum, masukkan santan, labu siam dan tahu. Masukkan garam dan kaldu bubuk

  6. 6

    Jika labu sudah matang, tes rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rara
Mama Rara @Mama_Rara
pada
Pasaman Sumatera Barat
Ibu 2 anak yang Suka resep yg simple dan enak.berasal dari Jawa Tengah,tapi skrg ngikut suami ke Sumatra Barat .Semoga resep2 sya bermanfaat untuk semuanya .Subscribe youtube Mama Rara Aura ya. https://www.youtube.com/c/MamaRaraAura
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa