Opor belut (MPASI 1+)

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ekorbelut (bersikan lalu potong)
  2. Santan 100ml (kara)
  3. 2 btrBawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtKetumbar
  6. 2 ruasKuyit
  7. 1 lembarDaun jeruk
  8. 1 lembarDaun salam
  9. 1 sendokminyak (untuk menumis)
  10. Bawang merah goreng (sckp)
  11. Gula sck
  12. Garam sck
  13. Kaldu bubuk sck (aku pke yg non msg)
  14. 1/2 butirJeruk nipis
  15. Air 220 ml (satu gelas)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan belut, buat isi perutnya lalu potong-potong(kalau geli suruh penjualnya yg bersiin dan potongin ya 😄😄)

  2. 2

    Lumuri belut dengan perasan jeruk nipis agar tidak terlalu amis, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu(bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit)

  4. 4

    Cuci belut yang sudah direndam air jeruk

  5. 5

    Tumis bumbu halus (sampai harum) masukkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan air yg sudah di campur dengan santan. Aduk supaya tidak pecah santannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riniwikan
riniwikan @riniwikan9
pada
Pangkalpinang
Moms gufta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa