Sate Srepeh/Serepeh Ayam khas Rembang
Andhika Ariastuti @cook_18318656
Kangen lihat foto sate serepeh trus coba buat, lihat resep @shareehapsari. Alhamdulillah, masyaallah, enak sekali.. Monggo bisa dicoba
Sate Srepeh/Serepeh Ayam khas Rembang
Kangen lihat foto sate serepeh trus coba buat, lihat resep @shareehapsari. Alhamdulillah, masyaallah, enak sekali.. Monggo bisa dicoba
Cara Membuat
- 1
Fillet dada ayam, kemudian potong dadu (mau besar mau kecil itu selera anda). Marinate dengan 1 sdt garam dan 1 buah jeruk nipis. Tunggu sampai 15 menit (saya pun sampai 4 jam).
- 2
Haluskan bawang putih, bawah merah, dan cabai. (di uleg boleh, pake food processor boleh, di blender pun boleh, suka2 aja)
- 3
Atur ayam pada tusuk sate sesuai selera sampai daging habis.
- 4
Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambah daun jeruk, tambah garam plus gula merah. Tumis sampai harum.
- 5
Tambahkan santan.
- 6
Kemudian masukkan ayam sampai terendam seluruhnya (saya g sampe terendam karna semua wajan di rumah bulet, tapi mungkin boleh disiasati dengan santannya yg diencerkan, santan saya agak kental sih). Tunggu sampai kuah meresap pada ayam (atau asat).
- 7
Kemudian sate serepeh ayam siap di bakar (mau dibakar pake apa aja dan dimana aja boleh, suka-suka)
- 8
Sajikan selagi hangat dan selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Srepeh Sayap Ayam Khas Rembang Sate Srepeh Sayap Ayam Khas Rembang
#AhlinyaAyam#SiapRamadanSebenarnya sate srepeh ini pakenya daging ayam yang diiris tipis, tapi karena dikulkas adanya sayap ayam, jadi ya dipake dipotong-potong aja 😂 Sate srepeh ini beda dari sate-sate yang lain. Rasanya manis, pedas dan gurih 😋
-
737. Sate Ayam Rembang|Sate Serepeh 737. Sate Ayam Rembang|Sate Serepeh
Secara umum sate ayam adalah hidangan yang sudah dikenal luas, biasanya disajikan dengan bumbu kacang tapi berbeda dengan sate Rembang yang berasa manis, gurih dan pedes disajikan dengan kuah dari bumbunya sendiri.Anakku yang sulung suka dengan sate Rembang katanya, dia besar bersama sate Rembang.. heheh bisa aja.. Cara masak saya mungkin berbeda.Berhubung lagi plesiran mencari hidangan Jawa Tengah daerah tempat lahir ibu Kartini, jadilah saya langsung teringat dengan si Sate Rembang ini.Resep saya coba dari mbak Rikza Daffa @cook_16012357 yang berdomisili di Rembang, Jawa Tengah.#KhasNusantara#GAS2025#CookiesPlesiran_Kartinian25#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sate Srepeh khas Rembang Sate Srepeh khas Rembang
Sebenernya ini resep rahasia turun temurun dari eyang saya ke mamah. Tapi karena saya juga pengen berbagi ilmu dengan moms semua disini, jadi gapapa deh... Hehe.Ini kali ke-3 saya bikin sate srepeh di tanah rantau. Karena kangen menu lebaran di kampung halaman di Rembang.Ini rasanya pedas ya moms karena penggemar pedas , cabe bisa disesuaikan sesuai selera aja.#DiRumahAja #menulebaran
-
Sate serepeh khas rembang Sate serepeh khas rembang
Dalam masa pandemic dilarang untuk mudik sebagai pengobat rindu kampung halaman larinya ke cookpad searching resep cap cip cup dan akhirnya memutuskan recook dari kak sharee hapsari alhamdulillah rasanya cocok sama ludah saya mirip dengan yang ada di rembang masyaallah seneng banget makasih ya kak resepnya. Cita rasa sate serepeh ini gurih manis pedas ya jadi komplit rasanya penyajiannya hiasa disandingkan dengan menu lontong tahu. Jika berkunjung ke rembang jawatengah jangan lupa berkunjung ke lontong serepeh bu slamet ya heheh langganan, kalau buat makan pagi tutup sampai siang dan pada malam hari favorit saya di warung tenda biru depan BNI.semoga bermanfaat ya dan sehat2 selalu
-
Sate Srepeh Khas Rembang Sate Srepeh Khas Rembang
Source: FarhahCookmark resep ini karena tertarik dengan foto satenya dan masih punya sisa ayam fillet dibuat sate ini dan rasanya enak bangetSajikan dengan ketupat,siraman bumbu sate dan taburan bawang goreng pasti tambah enak deh.#PejuangGoldenApron3#resepolahanayam#cookpadcommunity_denpasar
-
Sate Srepeh Khas Rembang Sate Srepeh Khas Rembang
Senin, 29 Juli 2019Sate Srepeh adalah salah satu makanan khas Rembang. Sate ini banyak di jual di pecinan Rembang. Sate srepeh dibuat dari daging ayam. Yang membedakan dari sate ayam lainnya yaitu kuah atau bumbunya. Jika sate ayam lainnya itu menggunakan bumbu kacang namun sate srepeh menggunakan bumbu santan dan gula jawa. Campuran itu yang membuat warna bumbu sate srepeh menjadi semu coklat dan lebih encer. Kuah yang seperti itulah yang dinamakan srepeh (wikipedia). Uniknya lagi, sate srepeh juga sering dinikmati bersama nasi tahu. Biasanya sate ini dijual di pagi hari untuk orang bersantap pagi. Sate srepeh juga lazim disajikan di saat Hari Raya Idul Fitri (m.viva.co.id).Source Recipe : Diah Didi with modified~ 30th week ~#pekaninspirasi #pekan_sate #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover
-
Sate Srepeh Rembang Sate Srepeh Rembang
Sate Srepeh khas Rembang merupakan jenis sate yang cukup unik, karena penggunaan santan dan bumbu rempah yang dimasak bersama sate.Coba buat yaa..☘️ Inspirasi lainnya#satelingga#satesrepeh#kulineralanusantara#Pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta
-
Sate serepeh khas Rembang ala bu slamet Sate serepeh khas Rembang ala bu slamet
Hampir diseluruh daerah di Indonesia mempunyai hidangan jenis sate, salah satunya sate serepeh khas kota Rembang, ciri khas dari sate ini biasanya terbuat dari daging ayam yang diiris agak pipih disajikan dengan santan berbumbu, rasanya lebih dominan manis dan gurih#PejuangGoldenApron3#Minggu40#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun
-
Sate Ayam Rembang Sate Ayam Rembang
#ahlinyaAyam#siapRamadan#resolusi2019#generasigakpakaimicin#berburucelemekemas
-
Sate ayam rempah Sate ayam rempah
Awalnya sih mau bikin sate taican, tapi kok kayaknya enak di kasi rempah2... Yau da deh tambahin bumbu2 sendiri
-
Sate ayam rembiga Sate ayam rembiga
Satu lagi setoran #MasakResepTeman untuk ibu Isnawati. Aku cari resep resep yang unik nih, setelah kemarin nasi kerabu, kali ini masak sate ayam rembiga.Menurut cerita bu is ini khas lombok, unik karena di dalam bumbu marinasinya ada terasi. Duh wangi banget waktu dipanggang.Bener enak, aku sajikan pakai bumbu kacang pecel aja biar praktis dan ketupat, mentimunnya gak ada stok, yuk dicoba.Sumber : @IsnawatiSukendar#MRT_Isnawati#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Sate ayam rempah Sate ayam rempah
Memberdayakan isi kulkas yang cuma ada paprika & daun pre yang tinggal seuprit. Dipadukan aja sama ayam yg sedang kedinginan di freezer 😁 jadilah sate ala2 yang enak..😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10451569
Komentar