Batte anjoro (kelapa campur ikan) "istilah dikampungku"

Ummu Nadhifah
Ummu Nadhifah @cook_15801322
Mamuju

C

Batte anjoro (kelapa campur ikan) "istilah dikampungku"

2 orang berencana membuat resep ini

C

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahKelapa parut
  2. 1 ekorDaging ikan (saya paki ikan bandeng, ikan ukuran sedang)
  3. 4 batangSereh
  4. 1 buahLengkuas yang agak sedang
  5. 1 buahKunyit ukuran sedang
  6. 10 siungBawang merah (iris tipis)
  7. 10 siungBawang putih (iris tipis)
  8. 1 buahTelur
  9. Merica
  10. Penyedap rasa
  11. 3 butirKemiri
  12. m

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng semua bahan satu persatu lalu haluskan dengan cara ditumbuk (kecuali ikan dan telur)

  2. 2

    Setelah ditumbuk halus semua bahan tadi, campurlah menjadi satu daging ikan + telur

  3. 3

    Berikan penyedap rasa dan merica lalu aduk rata

  4. 4

    Lalu goreng sebentar dengan minyak sedikit (api kecil) tunggu sampai kelapa kering dan tidak berat. Aduk terus agak tidak gosong.

  5. 5

    Kalau sudah dirasa seperti kering, angkat lalu sajikan bersama nasi hangat atau nasi kuning sebagai pendamping

  6. 6

    Selamat mencoba !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Nadhifah
Ummu Nadhifah @cook_15801322
pada
Mamuju
masihh penganten baru . jadi masaknya yang simpel2 aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa