Seng oseng ikan campur

Name: Seng oseng ikan campur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ptg ikan tenggiri; 2 ptg ikan sarden; 4 bh cabe merah,; 4 bh cabe rawit; 4 siung bawang merah,; 4 siung bawang putih; 1 bh tomat merah; 1 ruas jahe,; 1 ruas laos; 1 ruas kunyit; 2 lbr daun salam (robek2),; 1 btg sereh (geprek); 1 papan pete (wajib hahaha); secukupnya Garam dan gula

Yudi Irawan @cook_4930781

Buka kulkas liat ada ikan tenggiri 3 potong ples 2 potong ikan sarden sisa belanja istri kemaren,jd kepikiran mau diapain.buka cookpad cari ide,dapat menu ikan suwir.potong2, giling2, oseng2 tararra jadi deh menu buat buka sore ni hahaha.. Tinggal tambahin tumis selada buat pelengkap

Lebih banyak

Seng oseng ikan campur

Yudi Irawan @cook_4930781

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

3 ptgikan tenggiri
2 ptgikan sarden
4 bhcabe merah,
4 bhcabe rawit
4 siungbawang merah,
4 siungbawang putih
1 bhtomat merah
1 ruasjahe,
1 ruaslaos
1 ruaskunyit
2 lbrdaun salam (robek2),
1 btgsereh (geprek)
1 papanpete (wajib hahaha)
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Ikannya digoreng semua ampe setengah mateng,s kalo da dingin suwir2, sisihkan bentar
2

Giling bawang,cabe,laos,kunyit dan jahe masukan tomat merah dan sedikit garam
3

Tumis bumbu yang sudah digiling, saat sudah harum masukkan sereh dan daun salam plus pete
4

Masukkan ikan yg udah disuwir,tambahin garem ma gula dikit. Jangan dicicip soale kan lagi puasa hahaha
5

Aduk2 trus angkat.sajikan di piring/mangkok yg layak hahaha.... Selesai dah
6

Kalo udh beduk br boleh dimakan,kl kurang asin harap maklum aja dah haha