Ayam panggang gurih

Name: Ayam panggang gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 potong paha ayam; 1 buah jeruk nipis; 2 bks santan kara 65 ml; 2 batang sereh,bagian putihnya,geprek; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 bks kaldu bubuk ayam(sy pakai M*s*ko); 2 sdm gula pasir(sesuai selera); 1 ruas lengkus,geprek; 500 ml air; 100 gram gula merah; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih,goreng hingga kekuningan; 8 siung bawang merah,goreng hingga empuk; 5 butir kemiri,goreng sebentar; 1 ruas kunyit; 10 buah cabe rawit(sesuai selera); 5 buah cabe merah; 1 sdm ketumbar sangrai; 1/2 sdt lada bubuk

Dapur Koe @cook_7376757

Indonesia

Mau ikutan event nih di cookpad,siapa tahu beruntung.ayam panggang gurih ini cocok dimakan sama nasi gurih,nasi kuning ataupun nasi putih hangat saja.level pedasnya sesuaikan dengan selera aja yaa....mau yg pedas nikmat atau pedas gila.....nah resep yang ini pedas nikmat ya ....yuk langsung ke dapur.......masak pakai hati ya hehe....
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#resepayampangganggurih
#resepayampanggang
#resepwatie
#resep
#week5

Lebih banyak

Ayam panggang gurih

Bagikan Cooksnap pertama

23 orang berencana membuat resep ini

Dapur Koe @cook_7376757

Indonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 potongpaha ayam
1 buahjeruk nipis
2 bkssantan kara 65 ml
2 batangsereh,bagian putihnya,geprek
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 bkskaldu bubuk ayam(sy pakai M*s*ko)
2 sdmgula pasir(sesuai selera)
1 ruaslengkus,geprek
500 mlair
100 gramgula merah
Bumbu halus:
5 siungbawang putih,goreng hingga kekuningan
8 siungbawang merah,goreng hingga empuk
5 butirkemiri,goreng sebentar
1 ruaskunyit
10 buahcabe rawit(sesuai selera)
5 buahcabe merah
1 sdmketumbar sangrai
1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,lalu beri perasan air jeruk nipis,sisihkan.
2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk hingga wangi.tambahkan air,kaldu bubuk,gula pasir dan gula merah,masukkan ayam.aduk rata.tutup wajan.masak ayam hingga air menyusut,tambahkan santan.aduk rata,masak sebentar,jangan lupa cek rasa.jika sudah sesuai matikan kompor.
3

Selanjutnya ayam siap dipanggang.Pisahkan ayam dengan bumbu,panggang ayam hingga kuning kecokelatan.lalu oles ayam dgn bumbu.sajikan bersama nasi hangat.

Riri dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Koe @cook_7376757

pada 01 November 2019 07.32

Indonesia

IG:@dapur_watie......<< Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam panggang gurih Ayam panggang gurih

Ayam panggang yang sy panggang diatas kuali tanah liat lebih sedap rasanya.

jeng hayoone
Ayam panggang gurih Ayam panggang gurih

Kalo bikin ayma panggang bumbunya selalu begini aplgi kalo bumbunya dibikin medok,endulllll

Citra Reiza
Ayam panggang gurih Ayam panggang gurih

Ramban
Ayam panggang gurih Ayam panggang gurih

Ibu rt lagi seneng ekperimen resep2 baru,dr masakan traditional,bakery sampe masakan ala barat,nah ini mumpung ada ayam,drpd digoreng doang sudah terlalu mainstream jdnya dipanggan sajah.

Nelly Rofiqoh
Ayam Panggang Gurih Ayam Panggang Gurih

Bismillah,Satu lagi pelengkap nasi tumpeng dari resep master nya nasi tumpang👍jangan tanya rasanya ya umm.. Ini teh lezattt... Harumnya sampai ke hati😂😍Source : mba #Cicilia Yustina SalamonySedikit modifikasi dari sayaHatir nuhun resepnya🙏#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCode_Cicil#CookpadCommumity_Depok

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Ayam Panggang Gurih Ayam Panggang Gurih

Resep ayam ini aslinya digoreng, tapi bisa juga untuk dipanggang. Pakai resep dari mba Cicil, dengan rasa yang pas untuk orang Ambon, khasnya banyak di kemiri. Cara buatnya praktis, tanpa minyak. Habis buat alhamdulillah langsung ludes,, 🤭 kalau mau dipotong-potong pas ngungkep terus digoreng juga bisa ya, sesuai selera aja 😉Sumber: Cicilia Yustina Salamony#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCoDe_Cicil#CookpadCommunity_Depok

Armina Puji Utari
Ayam Panggang Gurih Ayam Panggang Gurih

Cocok banget nih buat menu buka puasa🤗Selamat Mencoba, girls!!

Nabila Zain
Ayam panggang manis gurih Ayam panggang manis gurih

Suami request ayam bacem, klo biasanya hbs dibacem minta digoreng tapi kali ini untuk ngurangi minyak ayamnya sy panggang pake oven.

enik
Ayam Panggang Gurih Ayam Panggang Gurih

Kalau Mama lagi sibuk dan sudah lapar, masak ini saja sendiri. Enak loh. Cobain yuk.#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia

Soren Aaron
Ayam panggang bumbu gurih Ayam panggang bumbu gurih

Source : @nyonyarecipe

eshoops eshoops
Ayam panggang gurih pedas Ayam panggang gurih pedas

Source : sajian sedap

Dapurr Emma
Ayam Panggang Manis Gurih Ayam Panggang Manis Gurih

Siapa yang suka ayam panggang yang versi bumbu manis? 😋Yuk bikin sendiri. Mudah banget lagi bikinnya.#timlo_ungkepansayang#cookpadcommunity_solo

LilBie

Rekomendasi Resep Lainnya