Empal ayam

Yenni Lianawan
Yenni Lianawan @cook_17294106
Makassar (Sulawesi Selatan )

Buat mom yang anaknya ndak makan daging sapi
Yukkk coba buat menu satu ini dan mom
#siapbersinar di dapur
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Makassar
#Cookpadcommunity_id
#BerburuCelemekEmas

Empal ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Buat mom yang anaknya ndak makan daging sapi
Yukkk coba buat menu satu ini dan mom
#siapbersinar di dapur
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Makassar
#Cookpadcommunity_id
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam /daging sapi
  2. 10 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 2 sdmketumbar
  5. 1 sdmmerica
  6. 1 sdmmasako rasa sesuai ya mom
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 1 buahjeruk lipis
  9. 10 bijikemiri
  10. 5 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaGula merah
  13. 2 sdmkecap
  14. 300 mlair buat daging ayam
  15. 1000 mlbuat daging sapi
  16. Santan kara
  17. 2 sdmtepung terigu fungsinya agar waktu di goreng bisa mengikat bumbu
  18. Tiap orang beda2x ya mom cara masaknya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih potong2x ya mom

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih tumis

  3. 3

    Cuci kemiri dan ketumbar buat kemiri saya goreng ya mom dan ketumbar saya sangrai,blender kemiri dan ketumbar hingga halus ya mom

  4. 4

    Iris gula merah

  5. 5

    Setelah semua sudah siap mom panaskan minyak ya mom tumis bumbu hingga harum,masukkan ayam atau daging nya aduk rata,terus masukkan kemiri dan ketumbar yang sudah di haluskan aduk,tambahkan daun jeruk,daun salam,air asam jawa,merica,garam,masako,gula merah,kecap dan air ya mom,aduk hingga air menyusuk,masukkan santan ya mom aduk hingga kering terakhir saya kasih tepung kira-kira 2sdm aduk dinginkan panaskan minyak goreng empal hingga kecoklatan angkat sajikan dengan sambal dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni Lianawan
Yenni Lianawan @cook_17294106
pada
Makassar (Sulawesi Selatan )
Mohon maaf kalau tidak ada foto cara buatnya ya mom karna tidak sempatLain tangan lain rasa ya momsay walaupun resepnya sama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa