Boiled seafood ala Mrs.Ai

Mrs.Ai
Mrs.Ai @Mrs_Ai_23
Banyuwangi

Lagi pingin seafood buat menu makan siang, akhirnya dapat ide ini. Simple dengan bumbu dasar 😆

Boiled seafood ala Mrs.Ai

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin seafood buat menu makan siang, akhirnya dapat ide ini. Simple dengan bumbu dasar 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 1/4 kgKerang kupas
  2. 2 onsUdang
  3. 5 buahBaby Corn
  4. 2 buahJagung Manis
  5. 1 ikatDaun Kemangi
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 5 SiungBawang Merah
  8. 1 BuahTomat uk.sedang/besar
  9. 3 BuahCabai Merah/Keriting
  10. 25 BuahCabai Rawit
  11. 1 BuahJeruk nipis/lemon
  12. 1/2 SdtMerica halus
  13. 1 SdmKecap manis
  14. 2 ruasJahe
  15. 1 ruasLengkuas
  16. 3 LbrDaun Salam
  17. Gula
  18. Garam
  19. Penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas udang dan belah sedikit punggungnya. Cuci bersih kemudian kasih air jeruk nipis. Untuk kerangnya, rebus sebentar dengan jahe dan daun salam 3 lembar selama 2-3 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Geprek jahe dan lengkuas.

  3. 3

    Rebus jagung manis selama 5 menit. Kemudian tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi kemudian masukkan jahe dan lengkuas. Tambahkan 2 gelas air, tunggu hingga mendidih. Beri Merica, gula, garam, kecap manis, penyedap dan 1 sdt air lemon / jeruk nipis. Tes rasa.

  5. 5

    Masukkan Baby corn yang telah dipotong serong, setelah setengah matang masukkan udang, kemudian kerang dan juga jagung manis. Masak hingga bumbu meresap. Setelah api dimatikan tambahkan daun kemangi aduk kembali. Boiled seafood siap disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.Ai
Mrs.Ai @Mrs_Ai_23
pada
Banyuwangi
semangat menjadi ibu yang baik 😍♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa