Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6 porsi
  1. Bumbu halus
  2. 6 siungbawang putih
  3. 7 buahcabai merah kriting
  4. 1 sdtketumbar
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 buahkemiri
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 3 cmkunyit
  9. 4 cmjahe
  10. Sedikitpala
  11. ===============
  12. 3 bungalawang
  13. 5 lbrdaun jeruk
  14. 4 lbrdaun salam
  15. 2 batangserai, memarkan
  16. 2 buahkapulaga
  17. 1 lbrdaun kunyit, memarkan, ikat
  18. 3 cmlengkuas, memarkan
  19. Kelapa sangrai dr 1/4 butir kelapa
  20. Santan dari 2 butir kelapa
  21. 500 grnangka muda yang sudah direbus
  22. secukupnyaGaram dan gula
  23. 3 cmkayu manis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis semua bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Masukkan nangka muda, daun jeruk, d kunyit, daun salam, serai, kapulaga, bunga lawang, lengkuas geprek, kayu manis, santan dan kelapa sangrai...

  3. 3

    Tunggu mendidih..lalu beri garam dan gula secukupnya.

  4. 4

    Kecilkan api lalu masak sampai santan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
pada
Tingkir Lor, Salatiga
Chef Rumahan Tulen
Lebih banyak

Resep Serupa