Iga Penyet ala Resto

Punya stok iga sapi dikulkas, punya iga sapi yang tebel banget dagingnya 😀 cobalah dipenyet aja seperti di resto yang biasa makan iga penyet.
Rasanya mirip bangett sama yang biasa dimakan di resto itu 😍😍 luvv daah..
Iga Penyet ala Resto
Punya stok iga sapi dikulkas, punya iga sapi yang tebel banget dagingnya 😀 cobalah dipenyet aja seperti di resto yang biasa makan iga penyet.
Rasanya mirip bangett sama yang biasa dimakan di resto itu 😍😍 luvv daah..
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu, gula merah saya masukkan ke dalam blender.
- 2
Bersihkan iga, campurkan bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai,garam dan juga air asam jawa. Saya skip daun salam karena kehabisan. Tambahkan air sampai iga menggenang.
- 3
Presto Iga sampai empuk, kurang lebih 20-30menit.
- 4
Tiriskan Iga. Kemudian goreng hingga setengah kering.
- 5
Siapkan bahan sambal terasi, kemudian goreng dan ulek.
- 6
Taburi bawang putih goreng yang sudah diremuk 😍. Sajikan dengan nasi hangat 🍽
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga Penyet Iga Penyet
Ada sisa daging iga setelah bikin kaldu sapi buat nak bayi. Daripada dibuang sayang, mendingan dibuat iga penyet aja deh. Dagingnya empuk, lembut dan legit.Iga bisa direbus agak lama biar empuk.#SiapRamadhan#PekanInspirasi#IgaPenyet nhr -
Iga Penyet Iga Penyet
Kalau liat cobek batu gini inget drama ibuk aku yg waktu itu dititipin cobek waktu ke UK, sampe ribet banget ditanya2 di bandara 😅duh pak, org Indo mah doyan banget nyambel pake ginian! 😆wajib banget ikut diangkut kalau mau pindah 😂 sepele tapi percayalah, gak sesepele itu kalo homesick pgn bikin penyetan..Punya iga sapi dan mikir mau dibikin apa selain sup, akhirnya inget punya cookmark Iga Penyetnya Bu Susi Agung 😍 keknya mirip seseresto nih....Langsung eksekusi dgn sedikit modifikasi. Buat resep asli silakan ke page beliau...Foto seadanya, kapan2 diupdate, buat simpen resep dulu.. 😅Yummmm, yg penting rasanya juaraaa... coba yuk! 😋 Rosa Redia -
Iga Penyet Iga Penyet
Punya iga di kulkas, bingung mau dibikin apa. Eh tumben2nan suami rikues pengen dimasakin iga penyet, cus langsung deh eksekusi aja!Resep iga hasil recook dari Susi AgungResep sambal saya pakai resep saya sendiri hehehe Ikha Farikha -
Iga Penyet Iga Penyet
Kangen makan makan iga penyetnya Leko. Sampe pas plating masakan ini motong timunnya dibikin mirip sama Leko wkwkwk. Mamak mulai halu 🤪 Yah alhamdulillah rasanya mirip2 lah. Aqmarina Vaharani -
Iga Penyet Iga Penyet
WEEK 21#PejuangGoldenBatikApronHolaaa Lur !Beberapa waktu lalu, saya bikin Sop Iga. Masih ada sekitar seperempat kilo Iga di kulkas yang belum diolah.Jadi saya bikin Iga Penyet aja... Apalagi pake sambal tomat terasi yang nampolll Lur, ditambah nasi anget. Beuhh mantab 👍 Danes Wisesa -
Iga penyet Iga penyet
Hallo teman2, kali ini saya nyambel lagi, semoga yang liat gak bosen ya, hihihi... Sambel yang saya buat kali ini adalah sambel terasi yang dipadukan dengan iga, namanya iga penyet, kuliner enak ala resto Lek* yang terkenal itu. Masaknya sama sekali gak ribet kok moms, cocok banget dijadikan menu buka atau sahur di bulan Ramadhan nanti, perpaduannya pas menggugah selera, biarpun mata ngantuk saat harus bangun sahur, pasti jadi melek kalau yang dihidangkan iga penyet sedap seperti ini. Susi Agung -
Iga Penyet Iga Penyet
Mencoba membuat sendiri iga penyet ala resto favorit, hasilnya...mantaap..suami suka.. Rasanya nggak kalah lho 😃 Veronica Suryati -
Iga Penyet Iga Penyet
Penyetan.. apalagi penyetan iga menu fav klau makan di resto LEKO surabayayg namanya penyetan saya suka semua penyetan apapun, karena pakai sambal kan.Dan saya jg suka banget iga, dimasak apapun suka.Nah, jadiiii kalo sambal ketemu iga gmn tuh kira kira.. wahhh luweeeko bener makannya pasti😁😍.Sambalnya yg puwedesss, jadi kapok kapok nagih dijamin hehhe..#CookingIsLoveMadeVisible#alaResto#CookWithLove #CookForLove Iftitah Kurniasari -
Iga Penyet Iga Penyet
.07/06/2020Minggu ke1.Source: Susi Agung.Recookan saya udah disetor 8 bulan yang lalu cuma kelupaan gak posting2 resepnya.... tapi malah kebeneran jd buat setoran cookpad di minggu pertama... hehehePokona mah ini iga penyet enak deh... bikin nambah nasi🤦♀️ Makasih Mbak Susi buat resepnya....Coba ya mom.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍#GA_theNextLevel#GoldenApronChallenge#GoldenApron3 Teh Yanithea -
-
Iga Penyet Iga Penyet
diajarin sama ibu masak ini dan rasanya enak banget ga kalah lah sama iga penyet leko 😋😋😋 Wahyu Rosita Madasari -
Iga Penyet Iga Penyet
Resep ini biasa saya buat di weekend. Sajian sedap lahaaap dg nasi anget 😍Pertama kali aga tidak suka dg pemakaian adas dan cengkeh. Menurut saya tll rempah. Akhirnya bikin tanpa kedua itu, hasilnya cocok dan alhasil nambah 🤣😋Ga ada presto, saya rebus iga lamaan sampai benar2 empuk dg api kecil.Untuk porsi 1 kilo iga, cukup untuk 3 porsi. Jadinya saya buat 1.5-2 kilo, simpan untuk makan malam supaya ga masak 2x atau masak menu lain lagi.Pilih iga yg aga banyakan dagingnya saat membeli 😍Hati - hati : pecahan tulang iga yg kecil2 saat menyantap igapenyet.Iga dipotong oleh penjual daging di pasar. Aga tidak rapih jadi ada pecahan tulang yg masih nyangkut.#GA_thenextlevelsource : Iftitah Kurniasari Dapoer Eugenia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar