Soto Bandung

Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
Denpasar, bali

Source : Ig @dapurfoody

Bismillahirrahmanirrahim....
Yeeaaayyy sudah rabuu lagi, waktunya goyang dapur kembali 🤗 tema minggu ini yang naik daun eehh naik tayang "Aneka Soto". Ide dari si bumil syantik mba @oliveiafaizin 😊😘.

Selama ini yang saya tahu, Soto ya Soto ayam khas jawatimuran. Ternyata banyak juga yaa macamnya soto. Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Aceh, Soto Padang, Soto Betawi, Soto Banjar, Soto Pekalongan, Soto Sokaraja dan masih banyak lagi 🙌

Ada 1 Soto yg bikin saya penasaran nih, Soto Bandung namanya. ini jenis Soto yang paling simple dan irit bahan dalam pembuatannya kalau menurut saya. Dan uniknya si soto ini di campur sama irisan lobak yg direbus, di tambah kedelai goreng dan emping. sayangnya kemaren nyari kedelai dan emping lagi kosong jadi apa adanya saja 😅

yuukk aahhh cuuss ke dapur masing2 😘 ini sedikit modifikasi dari saya yah.. kalau mau resep ori ada di IG nya @dapurfoody

#Goda_SotoYaKamu
#GodaPaders
#Komunitaspaders
#Cookpad_paders
#Cookpadindonesia
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#clover

Soto Bandung

45 orang berencana membuat resep ini

Source : Ig @dapurfoody

Bismillahirrahmanirrahim....
Yeeaaayyy sudah rabuu lagi, waktunya goyang dapur kembali 🤗 tema minggu ini yang naik daun eehh naik tayang "Aneka Soto". Ide dari si bumil syantik mba @oliveiafaizin 😊😘.

Selama ini yang saya tahu, Soto ya Soto ayam khas jawatimuran. Ternyata banyak juga yaa macamnya soto. Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Aceh, Soto Padang, Soto Betawi, Soto Banjar, Soto Pekalongan, Soto Sokaraja dan masih banyak lagi 🙌

Ada 1 Soto yg bikin saya penasaran nih, Soto Bandung namanya. ini jenis Soto yang paling simple dan irit bahan dalam pembuatannya kalau menurut saya. Dan uniknya si soto ini di campur sama irisan lobak yg direbus, di tambah kedelai goreng dan emping. sayangnya kemaren nyari kedelai dan emping lagi kosong jadi apa adanya saja 😅

yuukk aahhh cuuss ke dapur masing2 😘 ini sedikit modifikasi dari saya yah.. kalau mau resep ori ada di IG nya @dapurfoody

#Goda_SotoYaKamu
#GodaPaders
#Komunitaspaders
#Cookpad_paders
#Cookpadindonesia
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#clover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi
  2. 1500 mlair
  3. 2 batangsereh, memarkan
  4. 3 cmjahe, memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 sdmminyak untuk menumis
  7. secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk jika suka
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 sdtlada butir (me : yg bubuk)
  12. Pelengkap
  13. 2 buahlobak
  14. 50 grkedelai, seduh air panas goreng (skip)
  15. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  16. 2 batangseledri, iris tipis
  17. emping goreng untuk taburan (Skip)
  18. sambal cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi, potong dadu kecil2 lalu saring air rebusan daging, sisihkan

  2. 2

    Rebus lobak, iris tipis2 sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan jahe sampai harum

  4. 4

    Masukkan daging, aduk rata

  5. 5

    Masukkan tumisan daging kedalam kaldu mendidih. aduk dan biarkan mendidih kembali. tata dalam mangkok, lobak, daun bawang, seledri, siram dengan kuah dan beri irisan daging. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
pada
Denpasar, bali
ibu satu anak yang punya hobi berantakin dapur 🍽🍴IG : @nieth_ha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa