Babat Goreng

Ockta Sustiningsih🌻👩🍳 @Ny_oca
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih babat
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Masukan bumbu halus dan bumbu parut kedalam panci atau wajan, tambahkan air secukupnya sampai babat terendam. Tambahkan gula, garam, msg, masako sapi, dan ladaku secukupnya.
- 4
Ungkep sampai empuk, kemudian tiriskan. Setelah itu goreng dengan api sedang
- 5
Babat siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babat Goreng Babat Goreng
Kangen makan babat goreng di warung soto di kota aku, bikin sendiri deh... Miss Amy -
Babat Goreng Babat Goreng
Lama nih g makan babat. Suami ku suka sekali babat tp harus buatan istrinya karena takut g bersih katanya. Jd aku beli dan eksekusi babat dah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#RitaKusnadi#OlahanSapi#OlahanBabat#AnekaLauk#IdeBukaPuasa#IdeSarapan Rita Kusnadi -
Babat Goreng Babat Goreng
Ini aku kasih sedikit iso hehe. Btw pisau dirumah ternyata ga ada yg tajam saat potong babat sampai jarinya bengkak gegara alot :( Aulia Rahma -
Babat Goreng Babat Goreng
di suruh temen kantor bikin,, ya siapa takut.. akhirnya nyoba bikin, eh keterusan deh heheheJd sekalian aja ikutan #TiketGoldenBatikApron 🥰 Yessil Chechiel -
Babat Goreng Babat Goreng
Pengen babat goreng empuk kayak yg dijual di soto dok kalo pulkam ke Jombang. Sayangnya di Lombok tepatnya Praya, ga ada yg jual babat goreng yg empuk dan bersih..(maksudnya ga item2 yg lapisannya ga dikupas). Akhirnya bikin sendiri ajah... Citra Hartoyo -
Babat Goreng Babat Goreng
Sesekali masak jeroan, obat kangen, udah lama ngga masak yg beginian, tapi hati2 jangan banyak2 karena ini tinggi kolesterol😊Babat ini butuh kesabaran saat memasaknya, krn butuh waktu lama untuk membuatnya empuk.Jika punya presto, tentu bisa mempersingkat waktu memasaknya.Ada babat yang berwarna gelap ada juga yg bisa disikat & jadi bersih cerah.Beberapa tips mengolah babat:🌿Pilih yang warnanya cerah supaya nggak repot membersihkannya.Kalau dapatnya yg warna gelap, saat mencuci...kita sikat dulu sampai warnanya jd cerah, lalu bilas bersih.🌿Pilih babat yang bentuknya berlapis seperti lembaran2 buku, ini akan lebih cepat empuk saat dimasak.🌿Selain itu, dari dg menambahkan sedikit beras saat perebusan pertama bisa juga membantu babat lebih cepat empuk.🌿Untuk menghilangkan bau, setelah dilumuri perasan jeruk nipis/lemon..., masukkan babat dalam air dingin di panci lalu rebus bersama daun salam & serai, setelah 30 menit, buang air rebusan & rebus lagi dg air baru.🌿Masaknya dg api kecil saja & sambil ngerjain yg lain jd ngga kerasa nunggu lama. Ge Adhian -
Babat Goreng Babat Goreng
Nasi Babat di Gresik Mahal sekali 15 rb cuma dapat 4 Iris Babat Dan suami Suka banget Nasi Babat, akhirnya coba2 Dan nemu resep yg cocok di lidah 😁 Luvidamay -
-
Babat Goreng Babat Goreng
Dapat babat habis qurban kemarin, biasanya dibuat coto Makassar, atau soto lamongan. Cuma kali ini father request Babat Goreng yang pernah beliau makan waktu kuliah di Jogja. Terimakasih resepnya mbak. Source: Ira Asti Wredhani #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 NayNay -
-
Babat goreng Babat goreng
Resep ini perpaduan dr bunda irma erlinda dan bunda bagus dan sdkt sy modif 😁, rasanya enak 😋😋😋 dvee Purnomo -
Babat goreng Babat goreng
Ini request anak anak., #BikinRamadanBerkesan katanya udah lama mama ga masak babat goreng, lumayan moms, buat menu makan saat buka maupun sahur, tinggal goreng bentar aja... day 11#Cookpadcommunity_bandung Ina Permana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10582646
Komentar (4)