Dendeng ragi daging sapi
Cara Membuat
- 1
Setelah bahan sudah tersedia, bisa mulai membuatnya. Ambil daging sapi segar yang telah dipersiapkan kemudian potong daging sesuai selera. Setelah dipotong pukul² hingga menjadi pipih dan melebar.
- 2
Selanjutnya, campurkan antara daging yang sudah dipindahkan tadi dengan semua bahan/bumbu dendeng. Agar tercampur secara merata, aduk² semua bahan dan diamkan selama beberapa menit supaya bumbu meresap kedalam daging.
- 3
Jerang daging yang sudah diolesi bumbu tersebut diatas api sedang, lalu tutup hingga rapat dan diamkan hingga daging tersebut berubah warna. Angkat dan sisihkan sejenak terlebih dahulu.
- 4
Selanjutnya, campurkan kelapa parut dengan bumbu halusan sampai tercampur secara merata. Diamkan sejenak terlebih dahulu. Sekarang kita masukkan daun salam, daun jeruk purut, batang serai, dan daging sapi kedalam campuran kelapa parut sekaligus bumbu halusan.
- 5
Masak semua bahan dengan api sedang hingga matang dan mengering. Pastikan semuanya benar² kering agar dendeng ragi tidak cepat menjadi basi. Apabila sudah mengering dan bumbu meresap dendeng ragi siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Sisa daging Qurban kemarin masih mojok di freezer.. Kebetulan lagi bersihi kulkas juga dan ada niat masak dendeng ragi. Akhirnya langsung eksekusi saja keburu rasa mager datang menghampiri lagi 😄
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Thr lebaran dikasihnya daging sapi alhamdulillah, yang setengah dimasak rendang setengahnya lagii dimasak dendeng. Agak ribet sih memang karna kalo buat dendeng harus buat serundengnya juga, tapi karna moment nya untuk dimakan pas lebaran jadi tetep Semangattt masaknya#dendengragi#khaslebaran#semangatngotorindapur😅😅🍴
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Karena kemarin dapat daging banyak jadi bosen kalau dimasak gitu2 aja... jadilah pengen banget buat dendeng ragi ini... ini resep dari aku sendiri loh 😃
Elfrida Yesti -
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Besok udh lebaran...jdi masak yg bsa awet buat beberapa hari,tetap enak dan semua suka...😍 request pak suami
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Anak2 lg dsuruh dokter mkan tahu tempe daging. soalnya lg batuk & alergi biar cpet sembuh bingung mau ngolah menu daging ... buka2 cookpad akhirnya nemu resep ini
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Kreasi daging qurban ala resep ibu tercinta😊😄
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#week5Kemarin sore tiba2 kangen makan dendeng ragi buatan nenek nya suami, karena biasanya klo hari raya kita sowan di suguhi makan dendeng ragi dan soto Lamongan🤤 berhubung hari raya kemarin kita g kemana2 dan baru di coba resep nya skrg dan alhamdulillah berhasil bikin rasanya kata suami hampir sama dgn buatan nenek nya 🤭 🤗
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Pertama bikin dendeng ragi sendiri n penuh perjuangan bikinnya ngaduknya penuh dengan kesabaran.. Alhamdulillah jadi juga buat sarapan..
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Berhubung momen idul adha, banyak daging sapi dll bikin ini deh, kebetulan uda lama kepingin dan nemu momen pas, eksekusi deeeh. Walaupun sederhana dan alakadarnya, tapi ini enak banget lohh nagihhh pokoknya. Ini recook dr salah satu akun cookpad, dengan sedikit modifikasi saya menyesuaikan bahan yg tersedia di dapur😂Btw, selamat hari raya idul adha yaa man teman cookpad, bagi yg merayakan. Semoga semua amalan kita diterima dan diberkahi oleh Allah SWT, aamiiin.Cusss resepnya..Source: Rahmalie.
-
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Minggu_13Daging sapi ini salah satu daging favorit ibu saya. Olahan daging sapi yang sering ibu masak salah satu nya ya ini dendeng ragi daging sapi.Selain awet dan bisa bertahan kurleb 3 hari rasanya pun nikmat, apalagi dimakan dengan sepiring nasi hangat. Hmmmm mantab 😁Memasak olahan ini bikin hati rindu ibu 😢#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2
-
Dendeng ragi daging sapi Dendeng ragi daging sapi
Kemarin bikin sambal pecel, hari ini bikin dendeng ragi buat lauk nasi pecel cocok banget 😋(bisa ditambah cabe keriting jika mau)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar