Opor ayam kuah susu

Bunda Viea
Bunda Viea @cook_18544799
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (aku pakai paha bawah)
  2. 750 ccair
  3. 200 mlsusu fullcream (santan nya q ganti cz buat sikecil jg)
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 2 ruaskunyit
  10. Gula pasir secimit
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 2 ruasjahe geprek
  13. 1serai geprek
  14. 2 ruaslengkuas geprek
  15. 2 lembarsalam
  16. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang sudah dicuci dengan air 750cc tdi sampai keluar kaldunya

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan bumbu tambahan tumis hingga wangi

  3. 3

    Masukan rebusan ayam beserta airnya ke tumisan bumbu, aduk rata biarkan hingga bumbu meresap

  4. 4

    Setelah meresap masukan susu, garam dan gula pasir

  5. 5

    Aduk merata, cek rasa (jika kurang tambahin ya)

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Viea
Bunda Viea @cook_18544799
pada

Komentar

Resep Serupa