Daging Bumbu Merah Manis
Assalamu'alaikum
Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕🥰
.
Dari warna masakan di kira pedas menyengat, padahal tidak. Justru sengaja saya buat sedikit ada rasa manisnya untuk mengimbangi rasa karena pemakaian bumbu yang minimalis, makanya saya beri saja judul Daging Bumbu Merah Manis... 🤭(kalau tidak suka manis, gula merah bisa di kurangi dan tambahkan cabe rawit utuh biar imbang rasanya).
Ohya, ini hasil masakan cemplang cemplung dengan bumbu sisa-sisa di dapur ..
Ada stok daging sedikit
Ada juga stok cabe kering di kulkas yang sudah kaku kayak kanebo kering 🤭...
Otak harus jalan supaya bumbu dan bahan sisa itu bisa dijadikan masakan ala kadarnya...
Dan inilah hasilnya,,,
alhamdulillah LUDESSS JUGA 😘😘😘
.
Happy Cooking 💕🥰
Daging Bumbu Merah Manis
Assalamu'alaikum
Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕🥰
.
Dari warna masakan di kira pedas menyengat, padahal tidak. Justru sengaja saya buat sedikit ada rasa manisnya untuk mengimbangi rasa karena pemakaian bumbu yang minimalis, makanya saya beri saja judul Daging Bumbu Merah Manis... 🤭(kalau tidak suka manis, gula merah bisa di kurangi dan tambahkan cabe rawit utuh biar imbang rasanya).
Ohya, ini hasil masakan cemplang cemplung dengan bumbu sisa-sisa di dapur ..
Ada stok daging sedikit
Ada juga stok cabe kering di kulkas yang sudah kaku kayak kanebo kering 🤭...
Otak harus jalan supaya bumbu dan bahan sisa itu bisa dijadikan masakan ala kadarnya...
Dan inilah hasilnya,,,
alhamdulillah LUDESSS JUGA 😘😘😘
.
Happy Cooking 💕🥰
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak secukupnya.
Masukkan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk, pala bubuk dan merica bubuk sampai wangi dan matang.
- 2
Masukkan daging, aduk-aduk sampai tercampur rata. Kecilkan api.
Tutup wajan, dan ungkep selama 20 menit sambil sesekali di aduk-aduk.
- 3
Selanjutnya tuangkan air. Besarkan sedikit api kompor.
Masak kembali sampai mendidih. Di sini saya tambahkan airnya sedikit demi sedikit, masak sampai menyusut, tambahkan lagi air sedikit, masak lagi sampai daging mulai setengah empuk.
- 4
Masukkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap.
Aduk rata.
- 5
Tutup wajan dan masak kembali sambil sesekali diaduk-aduk hingga kuahnya menyusut dan mengental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging Bumbu Merah Daging Bumbu Merah
Punya daging sapi,pengen dimasak bumbu merah,mengenang kembali masa dulu di kampung,kalau acara selametan ibuku bikin daging masak bumbu merah ini,bisa juga ditambah ayam dan telur. Nasinya bisa nasi putih atau nasi kuning. Aku masak ini sekalian ikut memeriahkan program#BancakanOnlineBarengCookpadSemoga aku bisa mendapatkan#VideoMasak
-
Daging Bumbu Merah Daging Bumbu Merah
Hari Raya Idul Adha sudah lewat tapi stok daging sapi masih banyak di freezer. Selain biasanya dibikin bakso, rendang atau semur daging dll, sekarang lagi kepingin dimasak bumbu merah. Langsung aja dimasak karena bahannya sederhana dan prosesnya mudah. #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara
-
Daging Bumbu Merah Daging Bumbu Merah
Week 9Kali ini masak daging bumbu merah, sederhana sih… tp enak bangeeett, cobain yuuukksss#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang
-
Daging Bumbu Merah Daging Bumbu Merah
Resep masak daging sapi andalan ibu, akhirnya masak dikosan serasa masak dirumah bareng ibu#ibukupelindungsetia #warisanibu #resepandalanibu #kangenmasakanibu
-
Daging Bumbu Manis Daging Bumbu Manis
Resep ini dari ibu saya. Dagingnya biasanya ibu pakai daging sapi. Bisa juga pakai fillet ayam bagian paha. Enak juga lho, ada lemak-lemaknya, juicy gitu
-
Daging Bumbu Pedas Manis Daging Bumbu Pedas Manis
Saya tuh paling suka memasak dengan bumbu yg super simpel apalagi kalo dalam kondisi dadakan, contohnya seperti masakan ini.Asal bumbu standar yang tersedia didapur masih lengkap, maka metode 'cemplang cemplung' plus ilmu 'kira-kira' pun jadilah sebuah masakan sederhana atau sejarah lahirnya masakan baru ala-ala dapur kita...🤭🫠🫡Bumbunya sih mirip masak habang tapi versi sederhana dengan tambahan bahan ini itu.Kuncinya supaya masakan kita itu tetap enak walaupun bumbu yg dipakai sangat standar adalah jangan pelit bumbu !!!
-
-
-
-
Daging Bumbu Merah Daging Bumbu Merah
Pengen cobain masak kayak diacara resepsi teman,simpel tapi enak,ikut cobain yuk.....😋😋😋
-
Daging Masak Bumbu Merah Daging Masak Bumbu Merah
Memanfaatkan sisa daging di kulkas yang hanya sedikit 😁#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #cookpadcommunity_surabaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar