Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3Cabe merah besar
  3. Cabe rawit (saya skip)
  4. 6bawang merah
  5. Gula garam penyedap
  6. 3bawang putih
  7. Sereh
  8. Seruaslengkuas
  9. Sedikitkunyit
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. 2 bijikemiri
  13. Ketumbar
  14. Santan kara (ambil setengah)
  15. Asam Jawa
  16. Gula merah
  17. secukupnyaAir
  18. Bahan olesan
  19. Madu
  20. Kecap
  21. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (baper, bawang merah, garam, ketumbar, kemiri,kunyit,cabe merah besar) jangan lupa lengkuas dan sereh di geprek

  2. 2

    Cuci ayam lalu masukan ke wadah, campur dengan bumbu halus.masukan sereh, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk,air sampai ayam tenggelam.santan kara. Masak dengan api sedang.

  3. 3

    Tambahkan gula merah,asam Jawa. Kecap. Penyedap rasa,gula. Dan ungkep sampai air habis.

  4. 4

    Kemudian siapkan bahan olesan. Yaitu madu(saya pakek madu murni) mentega, dan kecap.

  5. 5

    Siapkan panggangan. Letakan ayam dan lumuri ayam dengan bahan olesan. Diamkan sampai matang. Jangan lupa dibolak balik ya.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat dan sambal 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armynda _ltp
Armynda _ltp @armynda10111219
pada
Kediri Jawa Timur
Mari belajar bersama Dan sharing tentang masakan kuy!!!jangan lupa Follow IG @Armynda_ltp. Dan channel YouTube @altiska_jrDan masakan saya mungkin banyak tidak memakai cabai karena Saya punya balita Yang belum saja ajari makan pedas.ada beberapa resep Yang tidak saya up di Cookpad tapi di YouTube saya "Altiska_jr".silahkan mampir di chanell saya. kritik Dan saran sopan saya terima 🙏 wassalam.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa