Semur Jengkol dan Tempe
Terakhir ngolah jengkol adalah tahun lalu kalo gak salah. Wkwkwk.. Iyaa, saya jarang ngolah menu ini, karna prosesnya yang bikin kliyengan kepala. Hahaa. Baunya itu lhoo🤪🤪 meski kalo udah jadi mah, lahap hap hap hehe. Oh ya di resep saya sebelumnya hampir sama di bumbu, bedanya saat proses rebus. Kalo yang lalu saya rebus menggunakan daun jambu biji, kali ini saya gunakan daun salam segambreng hehee. Dan menurut saya, lebih legit yg pakai daun jambu biji 😍 Kalo makan ini, jadi inget dulu saya gak suka jengkol. Tapi berkat mamah saya yang buat, jengkol ini rasanya lezat bangett.. Dan saat itulah saya jadi mulai suka jengkol, kalooo mamah yg masak hehehe. Duh, ini kok di enter gak mau turun ya😣. #dapurguna #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity_depok #cookpad_id #KangenKampung #TemanDepok #PejuangGoldenApron2
Semur Jengkol dan Tempe
Terakhir ngolah jengkol adalah tahun lalu kalo gak salah. Wkwkwk.. Iyaa, saya jarang ngolah menu ini, karna prosesnya yang bikin kliyengan kepala. Hahaa. Baunya itu lhoo🤪🤪 meski kalo udah jadi mah, lahap hap hap hehe. Oh ya di resep saya sebelumnya hampir sama di bumbu, bedanya saat proses rebus. Kalo yang lalu saya rebus menggunakan daun jambu biji, kali ini saya gunakan daun salam segambreng hehee. Dan menurut saya, lebih legit yg pakai daun jambu biji 😍 Kalo makan ini, jadi inget dulu saya gak suka jengkol. Tapi berkat mamah saya yang buat, jengkol ini rasanya lezat bangett.. Dan saat itulah saya jadi mulai suka jengkol, kalooo mamah yg masak hehehe. Duh, ini kok di enter gak mau turun ya😣. #dapurguna #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity_depok #cookpad_id #KangenKampung #TemanDepok #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Rebus lebih dulu jengkolnya dengan daun salam, saya pakai metode 5307. Setelah selesai, segera pindahkan jengkol ke air dingin, fungsinya agar kulit jengkol mudah sekali terkelupas. Kemudian geprek 1x agar keping jengkol agak mekar.
- 2
Blender halus bumbu. Lalu tumis bumbu hingga harum matang.
- 3
Masukkan air dan biarkan mendidih. Lalu masukkan gula merah dan kecap manis. biarkan gula merah larut dulu sebentar. Masukkan jengkol nya. Masak hingga airnya sedikit menyusut.
- 4
Masukkan tempe nya, lalu garam dan kaldu bubuk. Masak hingga airnya tersisa sedikit (agak mengental). Tes rasa. 💞
Resep Serupa
-
-
-
Semur Jengkol dan Tempe sederhana Semur Jengkol dan Tempe sederhana
Bingung mau masak apa,kateilg musim ulangan jadi mesti kebut masak na sebelum ngajar les. Buka kulkas ada jengkol, akhirnya di putusin bikin semur tinggal tambah tempe dgn bumbu yg ada .
-
Semur Jengkol+tempe Semur Jengkol+tempe
Ceritanya si ayah lagi nonton sinetron Aj ehh si abahnya makan semur jengkol jadi ngiler trus pengen d.bikinin... 😁😜
-
-
Semur tempe jengkol Semur tempe jengkol
Critanya memanfaatkan bahan di kulkas sisa itu soalnya...gak tau itu semur bneran ato bukan...soalnya ga pake begitu bnyak rempah...tp hasilnya enak...selamat mencoba...
-
-
Semur jengkol tahu tempe Semur jengkol tahu tempe
Setuju yaa kalo ini tuh salah satu penggugah selera makan 😃#PejuangGoldenBatikApron
-
Semur telur dan Tempe Semur telur dan Tempe
Semenjak menikah belajar memasak tidak hanya makanan kesukaan sendiri tetapi juga makanan kesukaan suami. Kebetulan suami suka sekali makan dengan semur. Alhasil, sayapun belajar masak aneka semur.#reseptelurkumendunia#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_depok
-
Semur Kentang dan Tempe Semur Kentang dan Tempe
Resep semur kecap ala mertua. Simple tapi rasa enak. Cocok banget buat pendamping nasi uduk. Mantuuuul. Bisa juga ditambahan tahu dan telur rebus.🥰
-
-
Semur telur dan tempe Semur telur dan tempe
Karna pagi ini gk kewarung jadi eksekusi yg ada dikulkas aja. Berhubung ada telur dan tempe jadi lah kita buat semur.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar