Lontong Mie Surabaya

Elmy's Kitchen
Elmy's Kitchen @elmys_kitchen
Sangkulirang-Kutai Timur

Beberapa hari ini saya kurang enak badan,jadi pengen banget makan yang segar² + pedas².. terbayang lontong mie dan Alhamdulillah saya menikmati nya 😋 resep ini sederhana bgt, aslinya ada lentonya tapi saya gak sempat bikin karna masih lemas badan saya,jadi seadanya saja sudah enak kok ☺️
#PejuangGoldenApron2

Lontong Mie Surabaya

24 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini saya kurang enak badan,jadi pengen banget makan yang segar² + pedas².. terbayang lontong mie dan Alhamdulillah saya menikmati nya 😋 resep ini sederhana bgt, aslinya ada lentonya tapi saya gak sempat bikin karna masih lemas badan saya,jadi seadanya saja sudah enak kok ☺️
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. Bumbu halus
  2. 4-5 siungbawang merah
  3. 2-3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1 cmjahe
  6. 1/2 bkspala bubuk
  7. 250 grTauge panjang
  8. 3 bhTahu goreng (saya beli d pasar tahu kulit yg sdh digoreng)
  9. 1 btgdaun pre + daun seledri
  10. 1 kepingmie kriting
  11. Petis
  12. 2 bhLontong

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis sebentar

  2. 2

    Rebus -+1liter air kedalam panci, setelah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis tadi kedalam panci tambahkan kaldu bubuk,garam,gula sesuai selera incip klo sdh pas masukkan tahu (potong² terlebih dahulu) kemudian masukkan daun pre + seledri

  3. 3

    Kemudian masukkan tauge yg sdh di cuci bersi kedalam panci

  4. 4

    Setelah tauge masuk langsung matikan kompor,supaya tauge tidak terlalu masak dan tekstur nya masih kres

  5. 5

    Siapkan piring,potong Lombok sesuai selera pedas + 1sdm petis haluskan d piring menggunakan punggung sendok beri sedikit kuah tauge

  6. 6

    Lalu taruh potongan lontong d piring beri mie kriting yg sudah di rebus kemudian siram dg kuah tauge + tahu diatas piring taburi bawang goreng diatasnya.. Lontong mie siap u/ dinikmati.. selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elmy's Kitchen
Elmy's Kitchen @elmys_kitchen
pada
Sangkulirang-Kutai Timur
ibu rumah tangga yang hobi d dapur, suka bikin cemilan & masakan untuk anak serta suami tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa