Sop Kambing

Merebus daging : rebus smp mendidih. Setelah mendidih sekitar 5 menit matikan api. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus lagi kurang lebih 7 menit. Daging lebih cpt empuk dan tidak boros gas.
Sop Kambing
Merebus daging : rebus smp mendidih. Setelah mendidih sekitar 5 menit matikan api. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus lagi kurang lebih 7 menit. Daging lebih cpt empuk dan tidak boros gas.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kambing. Lalu rebus hingga empuk.
- 2
Gongso bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.
- 3
Masukan bumbu yg sdh digongso kedalam rebusan daging.
- 4
Masukan daun salam, kapulaga, daun jeruk dan kayu manis.
- 5
Tambahkan santan. Aduk-aduk agar santan tdk pecah. Lalu tambahkan susu yg sdh dicairkan dg air hangat/panas. Aduk2.
- 6
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Lalu masak hingga matang.
- 7
Tata sop dalam mangkok. Beri secukupnya minyak samin. Taburi atasnya dg tomat dan daun bawang yg sdh dipotong-potong. Sajikan bersama emping melinjo goreng
Resep Serupa
-
Sop Kambing Sop Kambing
Mumpung Idul Adha, punya daging kambing dan suami pengin makan sop kaki kambing. Ini nggak pake kaki kambing, tapi adanya daging kambing dan iganya.. Jadilah sop ala-ala sop kaki kambing.. 😁 Rian Agustina Alifa -
Sop Kambing Sop Kambing
Menu ini enak banget.. Apalagi bila dimakan pas udara dingin... Lembutnya daging kambing berpadu dengan segar dan hangatnya kuah bersusu... Bisa menutupi bau khas daging kambing... Hmm mantaaapss...#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas E.Y.Ika.M -
Sop Kambing Sop Kambing
Aku memang jarang masak olahan daging krn si bungsu kurang suka daging, enggak seperti kedua kakaknya, jadi seringnya pake ayam,klo ayam semua doyan.Masih dalam rangka Iedul Adha,kali ini aku share sop kambing yg biasa aku masak, resep ini jga biasa aku pake utk resep sop iga sapi, sopnya lengkap dgn bumbu rempah menambah aroma sopnya dan menghilangkan bau prengus dr daging kambingnya.. dijamin maknyuss dan gak bau prengus..kata paksu rasanya sama persis seperti sop kambing di dkt kantornya yg klo beli hrs antri, jadi ge er nih wkwkwk.#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing Vivi Febriany -
Sop Kambing Sop Kambing
Dari subuh ujan smp siang, punya daging sisa Qurban asik deh pas momentnya, mari eksekusi Jeje -
Sop Kambing Sop Kambing
Resep ini saya ambil dari fimela.com, iseng aja sih bikin sop kambing, karena ada sisa daging yang kemarin dipake gule. Dan alhamdulillah suami dan anak-anak suka bahkan rebutan 🤭 Daging ga saya presto ya, saya rebus biasa sampe empuk hehe... Untuk sayur saya ambil dari paketan sop-sopan jadi kentangnya cuman 1/2 buah aja.#PejuangGoldenBatikApron#EnakDimakanSaatHujan Devalesha Kitchen -
Sop Kambing Sop Kambing
Enak. Kata suami Enak, gak bau Kambing. Sampai gak percaya itu Kambing, dia ngira saya masak daging Sapi . 🥩🍴.#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Sop Kambing Sop Kambing
Minggu ke-9 (Juli 2020)Ikutan lagi #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke-2 karena kali ini saya kepengen dapetin #eBook.Menu kali ini adalah olahan daging. Karena momentnya bertepatan dengan Idul Adha, jadi saya buat olahan daging kambing.Tenang aja moms, sop ini tidak berbau prengus. Asalkan daging yang digunakan fresh ya... Jadi tidak akan menghilangkan selera makan kita.Karena pake teknik memasak 5.30.7, stok gas juga akan relatif aman (irit). Mari dicoba...😊Source : Mama Masak by Lisca#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Selera Ummi -
-
Sop Kambing Sop Kambing
Idul Adha dapet daging kambing...Penasaran pengen bikin sop kambing istimewa buat keluarga...Alhamdulillah nikmat dan lezat, anakku sampe nambah... Zainab -
Sop Kambing Sop Kambing
Minggu Lalu ke pasar belanja sayuran buat stock di kulkas. Apalagi kalau udah lihat sayur-sayuran yang segar, terkadang suka khilaf 😐Dan akhirnya, beli sayur-sayuran buat stock dirumah. Beli banyak wortel, karena buat persediaan di buat jus. Nah hari ini saya mau #KurasKulkas. Buka kulkas isinya berantakan, sebagian sayur juga sudah mulai tidak segar. Nah dari pada dibiarkan di kulkas pasti nanti akhirnya terbuang juga. Mubazir juga kan moms 😐Sayuran yang di biarkan di kulkas begitu lama juga akan menimbulkan bau yang tidak sedap. Nahh pas banget challenge dari cookpad Kuraskulkas😊 yang akan di jurikan oleh Ibu Desi Trisnawati (Pemenang Masterchef Indonesia Season 2) . Challenge kali ini, saya akan menguras wortel biar tidak terbuang. Wortel dipadukan dengan daging kambing yang diperoleh dari Qurban Idul Adha kemarin sepertinya enak banget ni moms.Btw, saya juga punya tips ini moms, setiap kuraskulkas, pasti ada bau yang tidak sedap yang tertinggal di kulkas. Nah ini dia tips nya: "Bubuk Kopi"Saya selalu menggunakan bubuk kopi saat saya menguras isi kulkas, kopi merupakan penyerap bau yang efektif. Dengan meletak kan bubuk kopi di dalam piring kecil dan memasukkan nya dekat sumber bau. Biarkan beberapa jam, bau yang berasal dari kulkas akan hilang.Yuksss langsung saja, ini dia resep Sop Kambing saya, Happy Reading moms 😍#KurasKulkas#CookpadCommunity_Medan#Cookpad_Medan#CookpadIndonesia#Cookpaders#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SopKambing Indah Purnama -
Sop Kambing Sop Kambing
Rasanya kurang lengkap kalau sop tanpa wortel dan kentang. Duo #UmbiTinggiGizi yang sering kolaborasi di berbagai makanan#CookpadCommunity_Solo Neili -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar