Kangkung Cah Oncom 24.09.2019

Name: Kangkung Cah Oncom 24.09.2019
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 1 ikat kangkung; 1 kotak oncom; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah (uk besar); 2 siung bawang putih (uk besar); 3 buah cabe merah keriting; Bumbu lainnya :; 2 buah cabe rawit setan, iris serong; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 200 ml air (kurang lebih); Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya lada bubuk

Cloudy Cloud @cloudy_cloud

Indonesia

Kesederhanaan yang nikmat! 😊💕

Lebih banyak

Kangkung Cah Oncom 24.09.2019

Cloudy Cloud @cloudy_cloud

Indonesia

Kesederhanaan yang nikmat! 😊💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
1 ikatkangkung
1 kotakoncom
Bumbu halus :
2 siungbawang merah (uk besar)
2 siungbawang putih (uk besar)
3 buahcabe merah keriting
Bumbu lainnya :
2 buahcabe rawit setan, iris serong
2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis
200 mlair (kurang lebih)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petiki daun kangkung & batangnya yg muda. Cuci bersih lalu sisihkan.
2

Uleg kasar oncom. Sisihkan.
3

Uleg bawang merah, bawang putih & cabe merah keriting hingga halus.
4

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
5

Setelah harum, masukan air, irisan cabe rawit, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir & lada bubuk. Aduk rata & koreksi rasa disini ya..
6

Setelah mendidih, masukan oncom. Aduk rata & masak hingga air mendidih kebali.
7

Terakhir, masukan kangkung. Aduk rata. Masak sebentar saja hingga 1/2 layu.
8

Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊💕