Gangan Belamak Kepala Ikan Asin Telang
Heny Rosita @heny_rosita
Gangan belamak kepala telang adalah masakan khas Banjar, biasanya dimasak dengan keladi/talas. Tapi berhubung lagi gak ada keladi jadi cuma pakai kepala ikan saja dan saya beri tambahan cabe dan tomat.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Sampit
Gangan Belamak Kepala Ikan Asin Telang
Gangan belamak kepala telang adalah masakan khas Banjar, biasanya dimasak dengan keladi/talas. Tapi berhubung lagi gak ada keladi jadi cuma pakai kepala ikan saja dan saya beri tambahan cabe dan tomat.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Sampit
Cara Membuat
- 1
Potong-potong kepala ikan dan rendah diair sekitar 30 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Ulek bumbu sampai halus dan siapkan santan.
- 3
Rebus kepala ikan sampai mendidih, masukkan bumbu halus, gula pasir, tomat, cabe rawit utuh dan cabe merah, masak sekitar 5 menit.
- 4
Masukkan santan dan koreksi rasa, masak sampai mendidih dan matikan api. Pindahkan kemangkok dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gangan Asam Kepala Ikan Patin Gangan Asam Kepala Ikan Patin
Sudah weekend saja nih .. .Masak sayur yang seger, gurih dicampur dengan kepala ikan patin . Gangan dalam bahasa Banjar memiliki arti sayur berkuah . #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #GanganMacamMacam #Semarak_GanganMacamMacam #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
-
Gangan Kepala Ikan Gangan Kepala Ikan
Makanan khas belitung yang selalu ngangenin. Setiap mudik pasti selalu makan ini. Rasanya seger banget #ibucerdasmasakikan
-
Gangan Nangka Kepala iwak Karing / Sayur Nangka Kepala Ikan Asin Gangan Nangka Kepala iwak Karing / Sayur Nangka Kepala Ikan Asin
Gangan dalam bahasa banjar memiliki arti sayur yang sudah dimasak, dan kali ini saya membuat dengan resep khas Banjarmasin, Kalimantan selatan. Sungguh nikmat dimakan saat siang hari, beserta ikan goreng dan sambal acan (sambel terasi) ,, siap-siap bakal lupa sama diet deh 😂😂😂 Resep ini saya Recook dari Mba Eka (Eka Bundanya Rizki) 😊😊😊#Mingguke4#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadbanjarmasin
-
Gangan Asam Kepala Ikan Patin Gangan Asam Kepala Ikan Patin
ini menu favorit keluarga dirumah..suami sama ayah paling lahap kalau ad menu ini..cocok buat sahur ini
-
Gangan asam kepala ikan patin Gangan asam kepala ikan patin
Hasil olahan patin dan merupakan sayur khas orang banjar#sayanganak#Cookpadcommuty _ borneo
-
Gangan Asam Kepala Ikan Haruan Gangan Asam Kepala Ikan Haruan
Resep boleh saya recook dari mbak Icha Annisa Septiana yang dideskripsikan beliau bahwa Gangan Asam artinya Sayuran Berkuah masakan Khas Banjarmasin. Gangan ini rasanya segar ada asam-asamnya. Sangat cocok disantap dengan lauk ikan goreng/ ikan bakar dan sambal acan limau kuit. Yuk, cobain resep khas Banjarmasin ini 😉#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#MasakSetiapBagian
-
01.Gangan asam kepala ikan patin 01.Gangan asam kepala ikan patin
Dapat kepala ikan patin yg lumayan besar, seger di bikin gangan asam banjar..
-
Kepala ikan otek/mayong bumbu kuning (gangan asam banjar) Kepala ikan otek/mayong bumbu kuning (gangan asam banjar)
Resep andalan mamaku bila ada kepala ikan mayong. Kami masyarakat banjar senang memasak dengan bumbu kuning,semua kepala ikan yang berukuran besar.
-
Gangan Karuh Keladi Kepala Ikan Patin (Khas Kal-Sel) Gangan Karuh Keladi Kepala Ikan Patin (Khas Kal-Sel)
#Pekan_Banjar #cookpadcommunity_banjarmasinHai saya Gitary asal Banjarmasin. Awal mula saya jadi suka masak, karena saya menikah muda dan harus masakin suami setiap hari. Awal mula saya tahu Cookpad itu saat saya coba mencari resep makanan untuk suami saya #bepatuhan
-
Gangan asam kepala ikan patin ala yumah ku Gangan asam kepala ikan patin ala yumah ku
Demen bget ma gangan asam ini kalo ak paling suka kalo pake kepala ikn patin rasa nya gimana gitu huh..tambahkn sambel acan nya wow.d jamin nambah mom..hehe..g tau timbangan dah naeik berapa nie soal.nya ak g bisa nahn diri kalo dh makn masakn kesukaan kaya gini paling suka sama masakn ini..ayo..bun.d coba masakn has banjarmasin^_^
-
53. Gangan Tumis Kepala Ikan Belitong 53. Gangan Tumis Kepala Ikan Belitong
rasa yang pedas manis gurih 😋
-
Kepala Ikan Asin Telang Betanak Kepala Ikan Asin Telang Betanak
Lagi kepengen aja makan ikan asin.. dan adanya ikan asin ini.. cuss dapur jadi deh ikan asin betanak khas banjarmasin.. kalo resep asli sih biasa pake ikan gabus/haruan yaa nama masakannya Garih betanak..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10740397
Komentar