Cumi isi tahu

Ika Ika
Ika Ika @cook_16832343
Bandar Lampung

Terinspirasi setiap masuk resto padang pasti meleleh liat gulai cumi nya yang montox2 menggugah selera,hehehe..#PejuangGoldenApron2

Cumi isi tahu

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
Ika Ika
Ika Ika @cook_16832343
Bandar Lampung

Terinspirasi setiap masuk resto padang pasti meleleh liat gulai cumi nya yang montox2 menggugah selera,hehehe..#PejuangGoldenApron2
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 mnt
10 porsi
  1. 500 grCumi segar +/-
  2. 300 mlSantan
  3. 1 butirTelur
  4. 2 potongTahu putih
  5. Jeruk nipis
  6. 2 lbrDaun salam
  7. 1 lbrDaun jeruk
  8. 1 lbrDaun kunyit
  9. Daun bawang iris serong
  10. 2 bhAsam kandis
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Batangsereh geprek
  15. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  16. Bumbu yg di haluskan:
  17. Cabe merah keriting 10 bh (sesuai selera)
  18. 10 siungBawang merah
  19. 5 siungBawang putih
  20. Lengkuas 1 buku
  21. 1 cmKunyit
  22. 1/2 sendok tehKetumbar
  23. 1 bhKemiri
  24. d

Cara Membuat

20-25 mnt
  1. 1

    Bersihkan cumi,buang tinta hitamnya,lumuri dgn air perasan jeruk nipis,sisihkan

    Foto langkah ke 1 dari resep Cumi isi tahu.
  2. 2

    Haluskan tahu,tambahkan kocokan telur,tambah garam dan penyedap rasa,aduk rata

    Foto langkah ke 2 dari resep Cumi isi tahu.
    Foto langkah ke 2 dari resep Cumi isi tahu.
  3. 3

    Isi badan cumi dgn adonan tahu telur,satukan dgn kepalanya,sematkan dgn lidi

    Foto langkah ke 3 dari resep Cumi isi tahu.
  4. 4

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh,asam kandis,aduk rata

    Foto langkah ke 4 dari resep Cumi isi tahu.
  5. 5

    Selanjutnya tambahkan santan,aduk sampai mendidih,setelah mendidih masukan cumi

    Foto langkah ke 5 dari resep Cumi isi tahu.
    Foto langkah ke 5 dari resep Cumi isi tahu.
  6. 6

    Tambahkan garam,penyedap rasa,gula,koreksi rasa..,setelah kuah agak menyusut tambahkan irisan daun bawang..,matikan kompor,sajikan dalam wadah

    Foto langkah ke 6 dari resep Cumi isi tahu.
    Foto langkah ke 6 dari resep Cumi isi tahu.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ika Ika
Ika Ika @cook_16832343
pada
Bandar Lampung
Memasak bagi sy berawal dari sebuah kewajiban sebagai anak perempuan,mengenal peralatan & bahan2 masakan sy dapatkan dari ibu ,sekarang berjalannya waktu sy senang mencoba membuat masakan yg sy cicipin dari resto atau tempat makan yg sy datangi,tentu saja sy browsing dulu atw cari2 panduan dari internet dan buku2 masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    Request nya ayang mbeb minta dimasakin cumi...😁 resep niru2 mba evita suhada...tp saya ga pake santan...krn bukan gulai, cuma oseng2 aja...hehe
    Nur Indah Nur Indah
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    #BikinRamadhanBerkesansempet2 tin juga bikin si cumi tahu ini,setelah keluar masuk kulkas karena selalu ga jadi dibikin 😁...ntah kenapa dari awal puasa susah dapet tahu,tapi akhirnya nemu juga tukang jualan tahu ny,saya pakai cabe hanya sedikit karena anak2 ga bisa makan yang pedes banget...Day7
    Bunda Kiana Khansa Bunda Kiana Khansa
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    Bosen masak cumi di baladoin terus coba dibuat kuah kari yuk….. tapi kayak nya yg ak kurang kunyit nya jd pucet kuah nya hhe. Gpp namanya jg belajarHappy recook 🥰🥰
    Mama Fiyya Mama Fiyya
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    Day18#BikinRamadanBerkesanHmm..mumpung ada cumi dipasar langsung beli..udh kepikiran ni mau bikin yg kaya dirumah makan padang....ini versi saya versi kira2 tp Alhmdulillah enak mams..yuuk mams dicoba
    esty hay_ esty hay_
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    Sally サーリ Sally サーリ
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    Udah lama gk masak cumi isi.Pas ke warung ada cumi gendut,, nah kita isi aja pake tahu.Ayo masak..
    Thiwa Hartono Thiwa Hartono
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    Bosen masak cumi asam manis..dan dikulkas ada sedikit tahu..coba dimasak aja jd satu
    Putri Maulani Putri Maulani
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    Baru kali ini berhasil bikin cumi isi tahuIb : Endeus Tv#PejuangGoldenApron3#mingguke42#olahantahu
    AdamRara AdamRara
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    Tahu campur telur di dalam perut cumi . . berasa gurih
    Amy Yuca 🎀 Amy Yuca 🎀
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    dapur adell 🌼 dapur adell 🌼
  • Foto resep Cumi isi tahu

    Cumi isi tahu Cumi isi tahu

    Takut pergi ke pasar takut covid 19 ..nemu cumi di freezer cuma dikit ...di masak ajja..jereeeeeeng jadiii
    Sinta Yuliantie Sinta Yuliantie

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. (589) Mutiara Kelapa Kukus
  2. Bilungka Bakukur
  3. Baked Potato
  4. Colenak Tape Singkong
  5. UNGGAS (Udang Mentega Pedas)
  1. SAYUR ASEM  JAWA SEWEGERRR
  2. Tumis Asin Peda Pete
  3. Tahu kukus isi
  4. Sayur asem