Semur tetelan sapi pedas

Silkuking
Silkuking @cook_5691434
Bogor

Masak tetelan sapi ini pertama kalinya dan Alhamdulillah paksu teramat amat suka enak katanya, kalo di Bandung sih setau aku ini namanya kerewed/gajih😋 yuk cobain juga buat bikin semur tetelan ini dijamin nasi ludes des dess😝

Semur tetelan sapi pedas

Masak tetelan sapi ini pertama kalinya dan Alhamdulillah paksu teramat amat suka enak katanya, kalo di Bandung sih setau aku ini namanya kerewed/gajih😋 yuk cobain juga buat bikin semur tetelan ini dijamin nasi ludes des dess😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tetelan sapi
  2. 1 buahsantan kemasan (aku pakenya kara yang ukuran kecil)
  3. 10-15 buahcabai keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 batangserai
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. sesuai seleraKecap Bango
  12. 2 sendok makanKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tetelan dengan air mengalir setelah bersih rebus tambahkan sejumput garam daun salam dan serai geprek rebus kurang lebih setengah jam agar tetelannya empuk

  2. 2

    Selanjutnya haluskan bawang merah bawang putih cabai keriting hingga halus setelah halus panaskan wajan beri sedikit minyak dan tumis hingga wangi tambahkan juga daun dalam serai dan lengkuas

  3. 3

    Setelah tercium wangi masukan santan kemasan dan tambahkan 1/2 gelas air

  4. 4

    Tambahkan gula putih, kaldu dan kecap

  5. 5

    Koreksi rasa tambahkan jika ada yang kurang

  6. 6

    Setelah airnya sedikit surut matikan kompor dan siap dihidangkan

  7. 7

    Ini enak banget loh mom apalagi kalo ditambahkan kentang dijamin semakin nikmat 😍 terimakasih sahabat silkuking jangan lupa untuk re-cook resep masakan ini dirumah yah🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silkuking
Silkuking @cook_5691434
pada
Bogor
Seorang isteri dari laki-laki yang mengaku dirinya humoris padahal kaku macam kanebo kering dan seorang ibu dari bayi kecil yang biasa dipanggil Aira. Memiliki mimpi bisa mempunyai usaha yang bisa dikerjakan dirumah tanpa harus keluar rumah #MasyaAllahTabarakallah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa