Ayam Masak Kurma Pedas
Kebiasaannya masak kurma ini tidaklah pedas, karena lidah ini sudah biasa dengan masakan pedas, jadilah ayam masak kurma kali ini pun dapat tambahan cili kering sebagai penyumbang rasa pedasnya. Resep ini saya dapat dari blog Ami's Little Kitchen, tentunya dengan sedikit modifikasi sana sini oleh saya sendiri. Semoga resep ini dapat menjadi penyambung perjuangan saya di #PejuangGoldenApron2 . Tetap semangat masak-memasak sampai minggu 52 😊 #week4
Ayam Masak Kurma Pedas
Kebiasaannya masak kurma ini tidaklah pedas, karena lidah ini sudah biasa dengan masakan pedas, jadilah ayam masak kurma kali ini pun dapat tambahan cili kering sebagai penyumbang rasa pedasnya. Resep ini saya dapat dari blog Ami's Little Kitchen, tentunya dengan sedikit modifikasi sana sini oleh saya sendiri. Semoga resep ini dapat menjadi penyambung perjuangan saya di #PejuangGoldenApron2 . Tetap semangat masak-memasak sampai minggu 52 😊 #week4
Cara Membuat
- 1
Sediakan bahan-bahan utama.
- 2
Campurkan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata, sisihkan.
- 3
Rendam cabe kering yang sudah dipotong-potong dalam air panas sebentar.
- 4
Haluskan bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe kering yang sudah direndam.
- 5
Tumis bahan tumisan sampai harum. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
- 6
Tambahkan rempah kurma ke dalam tumisan. Aduk rata, jika agak kering, tambahkan air sedikit.
- 7
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai ayam setengah matang.
- 8
Jika sudah setengah matang, masukkan kentang. Aduk lagi.
- 9
Jika kentang sudah agak empuk, masukkan santan kental. Sesuaikan banyaknya kuah, jika ingin kuah agak cair boleh tambahkan air lagi.
- 10
Terakhir, masukkan air rendaman asam jawa dan juga garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Bismillah.Ini paling pas disantap dengan nasi putih hangat. HeheRasanya pedas-pedas nagih #apaansih 😅Ini resepnya pakai bumbu kering yah. Kalau gak punya bumbu kering juga gak masalah. Tetap enak kok 😍Yang mau pakai bumbu kering, silahkan lihat resepnya di bawah resep "Ayam Masak Pedas" ini ya! Judulnya "Bumbu Kering Praktis"Selamat mencoba 😊
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Pagi,Lagi pingin makan yang pedas-pedas, tadi bikin ayam masak pedas. Untuk bumbunya sesuai selera saja yang penting pedas ☺️😀#ayammasakpedas#anekaolahanayam#tidaksekedarmemasak#DekatdiHati#CloverCookingLover#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#pejuanggoldenapron2
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Beberapa hari pengennya masak pedes terus... Setelah lihat bahan yang ada trus lgs eksekusi deh ga pake lama...
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Pagi2 dah ngiler sama ayam pedas. Akhirnya bikin dah. Rasanya mantuuul benar.
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
sy penggemar pedas garis kerasjumlah cabe bisa disesuaikan yaawuhan-china
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Mau bikin ayam rica-rica tapi bahannya gak lengkap. Jadi saya bikin kreasi sendiri dengan bahan seadanya. Saya pakai fillet paha ayam tapi bisa diganti sesuai stok yang ada di kulkas☺
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Ayam dimasak pedas begini, mantap buat sahur ataupun berbuka...
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Daripada ngomongin orang lain pake kata2 yg pedas di hati... Mendingan ngolah ayam pedes aja shay,, bikin porsi makan nambah, hati pun senang... Hahaha... #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Paling enak makan masakan pedas yang bumbunya medok, bikin puas makan dehh 😁. Masaknya pun mudah. Kuncinya adalah kematangan bumbu saat ditumis. Jadi harus benar2 matang, tidak bau langu/mentah dan kandungan airnya benar2 habis, yang bersisa adalah minyak.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 4
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Masakan ini kesukaan suami banget... klo libur mintanya masakan yg santen berbumbu gini. Maklum klo hari biasa gak pernah makan di rumah.
-
-
Ayam Masak Pedas Ayam Masak Pedas
Menu berbuka puasa. Recook from uni @cheche_kitchen #SilaturahmiRecook #Ngeksis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar