Gado Gado

Ira Priyono
Ira Priyono @dapurkana
Pati

Indonesian salad 🥗

Gado Gado

10 orang berencana membuat resep ini

Indonesian salad 🥗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran rebus :
  2. 🥗 bayam
  3. 🥗 daun pepaya
  4. 🥗 kacang panjang
  5. 🥗 taoge
  6. 🥗 kol
  7. 🥗 kentang
  8. Pelengkap :
  9. 🥗 Emping
  10. 🥗 Krupuk udang
  11. 🥗 Lontong
  12. 🥗 Telur rebus
  13. 🥗 Bawang goreng
  14. 🥗 Tahu goreng
  15. 🥗 selada
  16. 🥗 tomat
  17. Saos kacang :
  18. 🥗 2 genggam kacang tanah goreng
  19. 🥗 2 siung bawang putih
  20. 🥗 1 siung bawang merah
  21. 🥗 sedikit asam Jawa
  22. 🥗 5 cabe merah
  23. 🥗 1 sachet santan instan 65 ml
  24. 🥗 kencur
  25. 🥗 garam
  26. 🥗 gula merah
  27. 🥗 200ml air
  28. 🥗 kecap
  29. 🥗 1 kentang rebus yg dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua sayuran secara terpisah

  2. 2

    Saos : haluskan kacang tanah tapi jgn terlalu halus. Tumis bawang, kencur dan cabe yang sdh dihaluskan. Tuang air kemudian masukkan kacang tanah. Cemplungkan garam, gula, kecap. Setelah mendidih, tambahkan santan sachet. Test rasa, tambahkan kentang dan aduk hingga rata. Matikan api.

  3. 3

    Sajikan di piring, sayuran, lontong, telur, tahu goreng, krupuk dan emping. Kemudian siram dengan saos, dan terakhir taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Priyono
Ira Priyono @dapurkana
pada
Pati
suka masak yang simple dan ga ribetpunya resolusi langsing tapi suka ngemil 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa