Sajian bakso homemad

Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
Jakarta

Pulang dari pasar Abi eok bawain bahan-bahan bikin bakso. Cus lagsung eksekusi. Resep diajarin bikin sajian bakso homemade ini dari Bapak mertua loh. Bapak jago masak keren emang. Pantesan anaknya juga masakannya enak.

Sajian bakso homemad

8 orang berencana membuat resep ini

Pulang dari pasar Abi eok bawain bahan-bahan bikin bakso. Cus lagsung eksekusi. Resep diajarin bikin sajian bakso homemade ini dari Bapak mertua loh. Bapak jago masak keren emang. Pantesan anaknya juga masakannya enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi/campur tetelan
  2. 1 bungkusbakso sapi super
  3. 12 buahTahu bakso
  4. 1 bungkusTahu Putih (ada 2 yang besar potong kotak)
  5. 4 bungkusmie burung dara (1 bks keping 2 keping)
  6. Topping
  7. 2 ikatsawi hijau
  8. Secukupnyadaun seledri iris tipis
  9. Secukupnyabawang goreng
  10. sesuai seleraSambal, saos, kecap
  11. Bumbu halus
  12. 8 siungbawang putih
  13. Lada bubuk
  14. Kaldu bakso instan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging/tetelan dalam 2 liter air selama 1 jam. Setelah 30 menit masukan bakso super ke dalam panci

  2. 2

    Setelah 1 jam, masukan tahu bakso dan tahu putih (khusus tahu putih dimasukan dalam saringan dahulu agar tidak tenggelam bersama bakso dan tahun bakso dalam panci). Rebus sekitar 5 menit lalu tiriskan. Selajutnya gantian rebus mie dalam saringan setelah mayang angkat tiriskan..

  3. 3

    Sambil merebus siapkan bahan lainnya ya seperti blender bawang putih, iris seledri dan lainnya.

  4. 4

    Terakhir masukan bumbu halus dan cek rasa. Bila suka tambahkan bumbu penyedap atau kaldu baso instan lebih sedap

  5. 5

    Siapkan mangkok sajikan: mie, tahu bakso, tahu putih, seledri, bakso, sambal, saos, kecap, kuah bakso, tetelan dan taburi bawang goreng

  6. 6

    Isi bakso dapet disesuaikan degan selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
pada
Jakarta
ibukpreneur yang (masih) suka belajar masak resep rumahan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa