Daging Rica-rica rasa steak

Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
Jakarta

Lihat kulkas ada stok daging karna kemarin udah masak rasa sama pedas manis jadi sekarang pengen nuansa pedas rica-rica

Daging Rica-rica rasa steak

24 orang berencana membuat resep ini

Lihat kulkas ada stok daging karna kemarin udah masak rasa sama pedas manis jadi sekarang pengen nuansa pedas rica-rica

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgdaging potong dadu sesuai selera
  2. Bumbu halus
  3. 5 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 1 ruaskunyit bakar dulu
  6. 3 buahkemiri sangrai
  7. 5 buahcabe merah kriting
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. Bahan bumbu tambahan
  10. 2 helaidaun salam
  11. 5 helaidaun jeruk (buang jarinya)
  12. 2 ruasjahe geprek
  13. 1sereh geprek
  14. Tomat sbg pelengkap
  15. Cabe merah iris sbg pelengkap
  16. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera, rebus daging bersama daun salam lalu tutup wadahnya diamkan 5 menit sambil menyiapkan bumbu nya

  2. 2

    Blender bumbu halus lalu tumis dengan api kecil aduk rata lalu masukan bumbu tambahan, Aduk rata tumis hingga harum dan matang dengan api kecil.

  3. 3

    Selanjutnya masukan potongan daging dan air kaldu daging aduk masak dengan api kecil agak sedeng hingga air meresap sempurna.

  4. 4

    Cek rasa bisa ditambahkan Gula Garam sesuai selera siap dihidangkan. Tambahkan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
pada
Jakarta
ibukpreneur yang (masih) suka belajar masak resep rumahan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa