Semur daging, tahu dan kentang

Nur Fitriah Abidin
Nur Fitriah Abidin @cook_9056749
Pasuruan

Semur daging, tahu dan kentang

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 onsdaging, rebus sampai empuk, buang busa, sisakan air
  2. 1/2 kgkentang, kupas, potong sesuka hati, goreng kecoklatan
  3. 2 buahtahu, potong jadi 8, goreng
  4. Bumbu halus :
  5. 8 butirBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 8 butirKemiri
  8. 1/2 butirPala
  9. 1 sendokMerica
  10. 1 ruas jariLaos
  11. 1 sendokKetumbar
  12. Bumbu cemplung :
  13. Sereh
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. Penyedap rasa
  17. Kecap
  18. Gula
  19. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk dengan air secukupnya, buang busa kehitaman, simpan air, potong daging. Kupas kentang, potong dan goreng. Potong tahu jadi 8, goreng.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung, blender bumbu halus dengn minyak.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga beraroma, masukkan sereh, salam, daun jeruk, tumis sampai sedikit layu, masukan air kaldu, tambahkan penyedap, gula, kecap, garam lalu didihkan, masukan daging, masak sampai air berkurang, masukkan tahu dan kentang, masak sampai kekentalan yang di inginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Fitriah Abidin
Nur Fitriah Abidin @cook_9056749
pada
Pasuruan
memasak itu "Me Time" bagi saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa