Somay bandung

Unchil worlds
Unchil worlds @unchilworlds
makassar

Kamis produktiv, hari ini ku masaka somay, tahu kukus isi, saus kacang dan Rempeyek.. sungguh produktiv hari ini ku ini. Tapi yang mau aku share di sini isian somay dan kuah kacangnya aja yahh.
Enaaakkkkk, krna bikinan sendiri😛

Ponakan ku ajaa makannya lahap banget.
Btw ini somaynya percobaanya yg ketiga kali baru berhasil.

Somay bandung

36 orang berencana membuat resep ini

Kamis produktiv, hari ini ku masaka somay, tahu kukus isi, saus kacang dan Rempeyek.. sungguh produktiv hari ini ku ini. Tapi yang mau aku share di sini isian somay dan kuah kacangnya aja yahh.
Enaaakkkkk, krna bikinan sendiri😛

Ponakan ku ajaa makannya lahap banget.
Btw ini somaynya percobaanya yg ketiga kali baru berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian somay
  2. 500 gramdaging ayam (me: paha tanpa tulang)
  3. 2 buahlabu siam (kukus tanpa kulit)
  4. 150 gramtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 6 siungbawang putih
  7. 1 batangdaun bawang (ambi putihnya aja)
  8. Kulit pangsit
  9. Garam, gula, totole, minyak wijen, lada, kecap asin, saos tiram (semuanya secukupnya yah)
  10. Saos kacang
  11. 250 gramkacang yg sudah di sangrai
  12. 50 gramgula merah
  13. 2cabai besar
  14. 5cabai rawit
  15. 5bawang putih
  16. Air asam jawa
  17. Gula
  18. Kecap
  19. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat isian somay, haluskan ayam dan labu siam di processor. Sampai halus yahhh.

  2. 2

    Lalu masukkan campur ayam yg sudah di haluskan dengan tepung tapioka, telur, bawang putih yg sudah di haluskan dan daun bawang. Aduk rata lalu masukan perasa: garam gula minyak wijen kecap asin dan sos tiram. Lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Lalu masukkan masukkan kedalam tahu putih yang sudah di bolongi dan kulit somay lalu kukus. Kukus sampai matang lalu angkat.

  4. 4

    Untuk saos kacang: blender kacang + cabe + bawang putih dan gula merah sampai halus. Lalu tumis beri air sedikit. Lalu beri perasa: air asam, gula, garam dan kecap.

  5. 5

    Sajikan

  6. 6

    Ps: lebih enak lagi kalo ada kol, kentang dan telur. Berhubung bahan” ku ga cukup jdi buat apa adanyaa ajaaaa~ selamat menikmati manteman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Unchil worlds
Unchil worlds @unchilworlds
pada
makassar
Follow TikTok aku, untuk liat resep” yang lain.@unchilworlds https://vt.tiktok.com/ZSJCNoj81/Timakacciihh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa