Ayam kuah kuning

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
Depok Jawa Barat

Bismillaah

Setor resep tersimpel untuk masakan ayam, ini kenangan belajar bikin opor tapi saat itu pakai bumbu bubuk yang ada di rumah, coba inget2 lagi pertama kali bikin ini waktu si kakak request minta dibikinin opor ala nenek (ibu saya kalau masak opor bumbunya kuning)
Resep reka2 tapi berhasil dan walaupun si kakak agak protes, ga mirip masakan nenek, tapi tetap habis dan lahap. Dan berikutnya minta dimasakin seperti ini lagi
Memang belajar masak itu berproses ya.

#berburucelemekemas
#Resolusi2019
#DekatdiHati
#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_Depok

Ayam kuah kuning

Bismillaah

Setor resep tersimpel untuk masakan ayam, ini kenangan belajar bikin opor tapi saat itu pakai bumbu bubuk yang ada di rumah, coba inget2 lagi pertama kali bikin ini waktu si kakak request minta dibikinin opor ala nenek (ibu saya kalau masak opor bumbunya kuning)
Resep reka2 tapi berhasil dan walaupun si kakak agak protes, ga mirip masakan nenek, tapi tetap habis dan lahap. Dan berikutnya minta dimasakin seperti ini lagi
Memang belajar masak itu berproses ya.

#berburucelemekemas
#Resolusi2019
#DekatdiHati
#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmbaceman bawang putih
  5. 1 sdtketumbar halus
  6. 1 sdtlada putih halus
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh digeprek
  11. 3 cmlengkuas digeprek
  12. 2 cmjahe digeprek
  13. 750 ccair matang
  14. 100 mlsantan instant
  15. 1 1/2 sdtgaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis baceman bawang putih, bersama bawang merah, bawang putih yang sudah diiris halus hingga harum, masukkan air, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Didihkan

  2. 2

    Masukkan ayam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada putih bubuk, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang.

  3. 3

    Tambahkan santan instant nya, aduk rata, masak hingga mendidih sambil diaduk rata, jaga jangan sampai santan pecah. Angkat dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
pada
Depok Jawa Barat
*Alhamdulillah hobi saya (belajar sambil main) masak²an dan baking, mulai 2016 dijurnal ke Cookpad ID 5557171*Cooking = Healing || Diet = Besok**Terima kasih ya, sudah mau follow dan cooksnap dari akun saya yang 'biasa²aja' ini*Silahkan reshare tanpa perizinan resmi ke saya, karena bagi saya akun ini adalah :🌷Cuma catatan jurnal resep yang bisa diwariskan ke siapa saja (public diary)🌷BUKAN buku untuk registrasi : Hak Ahli Waris, Hak Paten Merk, Hak Kekayaan Intelektual apalagi Sertifikat Hak Milik😄*Semoga Allah izinkan dan ridhoi akun resep ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa