Sambal pete petai tahu sosis

Olifah Nurjanah
Olifah Nurjanah @olif_1515
Purbalingga

Sambal pete petai tahu sosis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 2 papanPete
  3. 3 kotakTahu kuning (ukuran sedang)
  4. 8 bijiSosis ayam/sapi
  5. Bumbu sambal
  6. 18 buahCabai merah keriting
  7. 10 buahCabai rawit merah
  8. 1 buahTomat (kecil)
  9. 3 siungBawang putih
  10. 4 siungBawang merah
  11. 2 buahKemiri (boleh skip)
  12. secukupnyaDaun salam (boleh skip)
  13. Bumbu lain
  14. 1 sdmGaram (sesuai selera)
  15. 1 sdtGula pasir
  16. secukupnyaGula merah (boleh skip)
  17. 1 bungkusPenyedap rasa masako
  18. 150 mlAir
  19. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas petai. Potong tahu ukuran sedang kemudian goreng (jangan terlalu kering). Potong sosis ukuran sedang dan goreng sebentar saja.

  2. 2

    Ulek atau blender bahan-bahan untuk membuat bumbu sambal sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu sambal hingga wangi.

  4. 4

    Tambahkan garam dan daun salam, aduk. Masukan air dan aduk. Tunggu hingga mendidih kembali.

  5. 5

    Masukan gula pasir, gula merah dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa yaa

  6. 6

    Masukan tahu dan sosis yang sudah di goreng. Tunggu hingga bumbu meresap sembari aduk beberapa kali.

  7. 7

    Masukan petai dan aduk sekitar 1 menit. Matikan api. Sajikan di piring dan siap di santap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olifah Nurjanah
Olifah Nurjanah @olif_1515
pada
Purbalingga

Komentar

Resep Serupa