Ampela Hati Ayam Ukep
Saya dari kecil suka banget sama rempelo ati ayam. Herannya klo hati selain ayam engga doyan 😁 mau digoreng. Dibumbu kecap. Dimasukkin ke capcay. Apapun engga masalah.
Resep ukep rempelo hati ayam ini saya dapet dari mama tapi saya modif dengan coba-coba. Alhamdulillah ini sesuai selera saya sih 😁
Mau dicoba monggo. Mau dimodifikasi sendiri monggo. Kalau engga sesuai dengan cara mba-mba ya monggo di skip aja ya 😄
Mari masak sesuai selera dan cara masing-masing.
Sharing boleh tapi no hate comments yes 😘
Ampela Hati Ayam Ukep
-
mamaQu“Sebagian udah di goreng, ini ampela nya ga aku pake jadi bumbu nya banyak banget buat aku. Hhe” -
Yanuarty Maulina“Yg buat enak tuh. KemirinyaBikin nagih...enak euy.” -
Ira Aryani“mantab! baru selesai ungkep, nanti goreng tipis, makasih resepnyaaa 🧑🍳” -
Rere Pahlefi“terima kasih resepnya, enak 😍”
Saya dari kecil suka banget sama rempelo ati ayam. Herannya klo hati selain ayam engga doyan 😁 mau digoreng. Dibumbu kecap. Dimasukkin ke capcay. Apapun engga masalah.
Resep ukep rempelo hati ayam ini saya dapet dari mama tapi saya modif dengan coba-coba. Alhamdulillah ini sesuai selera saya sih 😁
Mau dicoba monggo. Mau dimodifikasi sendiri monggo. Kalau engga sesuai dengan cara mba-mba ya monggo di skip aja ya 😄
Mari masak sesuai selera dan cara masing-masing.
Sharing boleh tapi no hate comments yes 😘
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai bumbu setengah kering. Pakai api sedang agar bumbu tidak hangus.
- 2
Setelah setengah kering masukkan daun salam, daun jeruk dan serai tumis sebentar (jangan sampai terlalu kering).
- 3
Masukkan ampela dan hati ayam sambil diaduk rata. Lalu tambahkan air secukupnya.
- 4
Masak sampai air mendidih dan mulai menyusut lalu tambahkan gula, garam dan sedikit kecap (kalau suka).
- 5
Koreksi rasa setelah ampela dan hati ayam mulai matang. Masak sampai air menyusut atau sesuai selera. Saya suka kalau air habis dan menyisakan sedikit bumbu kental.
- 6
Ampela Hati Ayam bumbu ukep siap disajikan. Bisa langsung disantap dengan nasi atau digoreng terlebih dahulu. Bisa juga disimpan di lemari es untuk stock ☺️
Resep Serupa
-
Ungkep Hati Ampela Ayam Ungkep Hati Ampela Ayam
Bismillahirrahmanirrahim.....Jika beli ayam kampung, hati dan ampelanya selalu saya pisahkan, taruh di freezer, jika sudah banyak baru deh diolah.... Seringnya sebelum diolah menjadi menu masakan, hati ampela ini saya ungkep terlebih dulu, supaya tidak amis dan praktis jika mau di gunakan.Yuuuk intip resep ungkepan saya 💕......#MasakanBundaPashalenko#Ungkep#UngkepHatiAmpelaAyam#UngkepRasaHatimu#MenuSeminggu#Masakaitusaya#dirumahaja #CookpadCommunitas_Kalbar#CookpadCommunitas_Borneo#CookpadIndonesia
-
Sate Ampela Hati Ayam Sate Ampela Hati Ayam
#pejuanggoldenbatikapron#cookpad #minggu17Bosen masak hati cuma di goreng dan sambel goreng saja. Kali ini saya bikin sate Ampela hati ayam, saya kasih cabe rawit, sensasi pedasnya bikin hati dan ampela ayam semakin beda. Meski di bakar pake teflon, rasanya tetap mantul Bunda. Mari di coba♥️
-
Ampela hati ayam Ampela hati ayam
Hoby banget niih makan ampela.. Simpel dan mudah dibuat.. 😁😁
-
Oseng Hati Ayam Ampela Oseng Hati Ayam Ampela
Sebenarnya masak ini itu niatnya bukan di oseng-oseng tapi habis di ungkep trs si hati ayam di goreng biasa. Ehhh ternyata setelah di goreng si hati ayam ini Ndak ada yang mau menyentuh sama sekali di meja makan jadi cuma ke makan satu doang, itupun mamak yang makan😒 berpikir lah si mamak buat ngolah si hati ayam ini yang sudah matang supaya bisa cepet habis di makan orang rumah.#NovianaSari#HatiAyam
-
-
Hati dan Ampela Ayam Ungkep Hati dan Ampela Ayam Ungkep
Saya mau berbagi bumbu ungkep yang jangkep ( kata orang jawa ). 😁❤️Selamat Mencoba❤️
-
Ampela & Hati ayam ungkep Ampela & Hati ayam ungkep
Tinggal buat kuah,rebus sawi sama mie nanti sore,jadinya kayak mie ayam (buat hemat kantong biar gak jajan diluar) 😊😊 #5resepterbaruku #tantanganakhirtahun
-
Oseng Hati Ampela Ayam Oseng Hati Ampela Ayam
Dari kecil aku ga doyan hati ampela ayam. Ketemu potongan hati ayam di nasgor abang-abang aja langsung eneg dan hilang nafsu makan. Nah sejak nemu resep ini aku jadi suka bgt sama hati ampela ayam. Ga pernah eneg lagi kalo dimasaknya kayak gini, justru malah mau nambah nasi terus hehehe
-
Krengsengan Hati Ampela Ayam Krengsengan Hati Ampela Ayam
Assalamualaikum ... Salam sejahtera teman-teman cookpaders 🙏Masak #KrengsenganHatiAmpelaAyam bumbu nya itu harum banget jadi teringat masakan mendiang emak saya di kampung, setiap hari masakan Padang yang di masak di rumah, jadi untuk postingan #Posbar Minggu ini masak sendiri buat di makan sendiri heheh ... Yok ikutan, masak apa hari ini? @UmminyaZa1nSaya ambil resep nya @BerandaAqlan terima kasi ya dek resep nya Krengsengan Hati Ampela Ayam nya sedap 👌Yang saya masak 4 buah hati ampela ayam#CoMBatPRaTA_SemuaBagianAyam#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community#TiketTheAprontis#CookpadIndonesia
-
Krengsengan Hati Ampela Ayam Krengsengan Hati Ampela Ayam
Menu irit olahan ayam nih. Modal 2 gulungan hati ampela ayam udah jadi menu enak utk makan siang kami dirumah.Dulu sering makan krengsengan di warteg sekitaran Stasiun KRL Pocin 🤭 Mantan Anak Warteg mana suaranyaaa 😂 Bedanya klo di warteg manis, yg ini dibuat super pedas. Sekarang jadi sering bikin selain hemat, super enak juga 🥰Utk daun bawang disini diganti dg daun bawang batak (kucai). Jadinya lebih wangi dan sama sekali ngga amis.Source : Mba @Arshiya KitchenRecook : Mba @Berlian Soewandono#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#Sumandan_AduAyam#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur
-
Ampela Hati Ayam Pedas Ampela Hati Ayam Pedas
Beli hati ampela setengah kilo 12 ribu cuss dimasak yang pedas pedas..
-
Bacam Hati Ampela Ayam Bacam Hati Ampela Ayam
Masak Hati Ampela bacam kesukaan anak2. 30 menit masak.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar