Ceker sambal kecap

Mrs. JR N
Mrs. JR N @cook_19038029

Ceker sambal kecap

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Mrs. JR N
Mrs. JR N @cook_19038029
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam kecil/sedang
  2. 1/4 kgdaging ayam(opsional)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtkemiri
  6. 1/2 sdtkemiri
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 1 btgsereh
  9. 1/2tomat kecil
  10. 2 cmlengkuas
  11. Bawang bombay (opsional)
  12. secukupnyaKecap
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dan ayam yang sudah dibersihkan -/+ 15 menit, angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay sebentar lalu semua bumbu halus (bwg merah&putih, ketumbar, kemiri) sisihkan. Lalu geprek sedikit sereh dan lengkuas simpan diatas bumbu halus tadi

  3. 3

    Panaskan minyak u/ menumis, lalu tumis semua bumbu halus bersama tomat dan daun salam. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa koreksi rasa. Beri sedikit air tunggu sampai air dan bumbu tercampur rata.

  5. 5

    Masukan ceker dan daging yang sudah direbus tadi, aduk rata lalu masukkan kecap. Biarkan sampai bumbu nya meresap. Lalu angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mrs. JR N
Mrs. JR N @cook_19038029
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cah sayur asin ayam udang
  2. Iklan Bawal Goreng ketumbar
  3. Smoothies Mangga
  4. Singkong Thailand
  5. Bubur Sumsum dengan Jeli Cincau dan Bola-Bola Ketan/candil
  1. Sop Ayam Jahe Merah
  2. Empal Jowo (Daging Goreng Bumbu Ketumbar)
  3. Bihun Goreng Asin Sederhana
  4. Pempek DOS