Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam goreng beberapa potong, suwir-suwir
  2. sesuai kebutuhanTelur ayam rebus
  3. Kecambah / tauge sesuai kebutuhan rendam dengan air panas
  4. Kentang sesuai kebutuhan potong tipis
  5. Tomat sesuai kebutuhan potong-potong
  6. Soun sesuai kebutuhan, cuci dengan air panas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 batangSerai
  10. Lengkuas iris tebal
  11. 1/2 sdtLada bubuk
  12. 2 sdmGaram
  13. secukupnyaKaldu ayam
  14. 2 batangdaun bawang iris tipis
  15. Minyak Goreng
  16. Jeruk Nipis sebagai pelengkap
  17. Minyak Goreng
  18. 2 literAir
  19. Bumbu Halus
  20. 2 cmKunyit
  21. 4 buahKemiri
  22. 1 buahJahe
  23. 3 siungBawang merah
  24. 2 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng di wajan, goreng kering potongan/irisan kentang. Lakukan hingga kentang selesai digoreng semuanya.

  2. 2

    Panaskan panci isi air 2liter

  3. 3

    Panaskan wajan dengan api sedang, masukan minyak goreng 3sdm tumis bumbu halus.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukan semua bumbu yang sudah ditumis kedalam panci panas berisi air. Masukan kaldu ayam aduk-aduk.

  6. 6

    Setelah mendidih masukan lada, garam, gula dan test rasa.

  7. 7

    Setelah semua rasa sudah sesuai dengan keinginan, siapkan wadah untuk menyusun sotonya.

  8. 8

    Untuk penyajian, taruh soun dimangkok, kecambah, potongan telur ayam rebus, ayam goreng suwir, irisan tomat dan irisan daun bawang. Tambahkan air soto kedalam mangok, taruh diatasnya irisan kentang yang sudah digoreng, bawang goreng dan sambal cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cikha Malessy 🌻
Cikha Malessy 🌻 @CikhaMalessy
pada
Saya wanita bekerja, seorang istri dan sudah memiliki 2 putri 1 putra yang menggemaskan.. Mulai Join cookpad pada tahun 2019, untuk sekedar share masakan sederhana yang saya masak dan pastinya mencari ide sampe kepoin masakan dari pengguna cookpad 🍽Kadang jika senggang aja saya bisa share resep masakan saya, kalo foto masakan di draft cookpad udah banyak banged 😆 yang menunggu untuk di share xixixii
Lebih banyak

Komentar

kucingkepanasan
kucingkepanasan @kucingkepanasan
Terimakasih resepnya. Suami dan krucilku suka semua 🥰

Resep Serupa