Cah Ikan Dori dengan Kacang Polong
Sebenarnya bahan utama masakan ini adalah ikan kakap tetapi karena di rumah hanya ada ikan dori maka dicoba saja daripada nggak diolah dan tersimpan di kulkas
Cah Ikan Dori dengan Kacang Polong
Sebenarnya bahan utama masakan ini adalah ikan kakap tetapi karena di rumah hanya ada ikan dori maka dicoba saja daripada nggak diolah dan tersimpan di kulkas
Cara Membuat
- 1
Potong ikan dori kotak2 atau memanjang ukuran sedang lalu kucuri jeruk nipis agar tidak bau amis diamkan setengah jam lalu goreng setengah matang. Karena ikan sori cukup lembut dagingnya boleh dilumuri dengan tepung maizena yang sdh dicampur merica dan garam atau goreng langsung juga tidak apa-apa asal potongannya cukup besar
- 2
Panaskan minyak dan mentega lalu masukkan bawang bombai dan bawang putih. Aduk hingga harum
- 3
Masukkan kecap ikan, saus sambal, merica bubuk aduk hingga rata
- 4
Masukkan air aduk hingga mendidih lalu masukkan jamur kancing dan irisan cabai merah
- 5
Masukkan ikan dori yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga merata lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (jika suka) lalu masukkan kacang polong aduk2 hingga bumbu meresap
- 6
Tambahkan kecap inggris dan minyak wijen. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Tumis Ikan Dori Tumis Ikan Dori
Ikan dori adalah salah satu ikan faforit di keluarga saya.Karena teksturnya yg lembut dan juga kaya àkan protein yg tinggi.
-
Cah Kakap Kacang Polong Cah Kakap Kacang Polong
Selain dimasak asam manis dan digoreng biasa ternyata ikan kakap di masak seperti yang satu ini juga lezat lho bisa jadi salah satu resep supaya cita rasa masakan kita bertambah banyak. #PejuangGoldenApron3
-
Tumis Ikan Dori Tumis Ikan Dori
Terinspirasi resep tim ikan dori ala Hongkong dari mba Angela Melinda, saya eksekusi ikan dori frozen yang ada di kulkas. Enak dan sehat karena tidak perlu goreng2. Saya modifikasi tanpa ditim karena tidak mau ribet 🤭
-
Tumis dori kacang polong Tumis dori kacang polong
#Kamuinspirasi#Recook resep bunda Isti’s Mom recipe#Bener2 simple, cepat dan yummy dari bahan seadanya dikulkas 😋 Jadi jamur terpaksa diskip 😋Karena cepat jadi bisa buat alternatif makan sahur atau sarapan 😍👍🏻
-
Tumis Ikan Dori Tumis Ikan Dori
Mpasi bai 16 month 🥰 ( jika mau makan, sajikan dengan nasi sebagai karbohidrat )prohe : ikan doriserat : wortel & tomatbumtik : bamer, baput, daun jeruk, serehLT : minyak kelapa
-
Cah Daging Kacang Polong Cah Daging Kacang Polong
Ceritanya membuat mpasi nasi lembek daging dan kacang polong untuk anak saya. Sekalian saja saya buat masakan ini. Dicoba yuk!
-
-
-
Pan Seared Ikan Dori + Tumisan Sayur Pan Seared Ikan Dori + Tumisan Sayur
Ikan dori dan tumisan sayur tempe di cuaca yg adem gini mantap banget eyy💕
-
💢Fillet Ikan Dori Cah Paprika💢 💢Fillet Ikan Dori Cah Paprika💢
#Pekan37#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Lampung Jika kita sudah mulai bosan dengan daging ayam atau sapi, mengapa tidak mencoba varian lain seperti ikan dori?Rasa dari ikan dori ini tidak kalah juga lho dengan daging ayam. Dengan pengolahan yang tepat, ikan dori pasti akan menjadi favorit Anak dan keluarga Harga ikan dori pun relatif murah, sehingga cocok dijadikan alternatif pengganti daging sapi yang harganya jauh lebih mahal.Ikan dori juga mengandung banyak sekali nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Beberapa kandungan gizi dalam ikan dori antara lain omega 3, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, DHA, EPA, dan lain sebagainya. Dengan padatnya nutrisi di dalam ikan dori, maka manfaat ikan dori untuk perkembangan anak pun tidak perlu diragukan lagi .
-
Ikan Dori tumis bawang Ikan Dori tumis bawang
Menu sahur kami nih.. praktis dan enak..Menu ini saya buat 2 versi, versi 1 gak pake cabe gendot untuk anak saya, versi 2 udh pasti pedes krna pake cabe gendot untuk saya dan suami.. 🤗Note : kuahnya bisa ditambah maizena 1 sdt yaaaa.. tapi krna maizena saya habis jd saya g pakein ini dan tetap enaakkk..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar