Rabuk ikan tongkol ala mommy Frinda

Fitri Rinda
Fitri Rinda @cook_18844050
Samarinda

Pas suami kelaparan pas juga ada ikan tongkol,cuss masak yang simple aja dan ternyata suami doyan bgt .....selamat mencoba

Rabuk ikan tongkol ala mommy Frinda

11 orang berencana membuat resep ini

Pas suami kelaparan pas juga ada ikan tongkol,cuss masak yang simple aja dan ternyata suami doyan bgt .....selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol
  2. 8 bijibawang merah
  3. 5 bijibawang putih
  4. 15 bijicabe,jika ingin pedas bisa ditambah sesuai selera
  5. 6 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 bijilengkuas (geprek)
  8. 1 ibu jarilaos (geprek)
  9. 1 ibu jarikunyit
  10. 1 ibu jarijahe (geprek)
  11. Magic lezat (secukupnya)
  12. 1 sdtgula
  13. Garam (secukupnya)
  14. 1 kotakSantan kara 200 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan tongkol, angkat,dan suwir suwir menggunakan garpu hingga hancur

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit, tumis bersamaan dengab laos,lengkuas,jahe yang sudah digeprek terlebih dahulu,tumis hingga aromanya harum

  3. 3

    Jika sudah harum masukan ikan tongkol yang sudah dihancurkan tadi,aduk rata,tambahkan santan kara,aduk rata lagi,jangan lupa masukan garam,penyedap rasa,dan gula.Diaduk terus hingga meresap semua bumbunya.Aduk hingga kering menyerupai abon.

  4. 4

    Angkat lalu sajikan menggunakan topping telur mata sapi setengah mateng.Rabuk ikan ala mommy Frinda siap disantap....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Rinda
Fitri Rinda @cook_18844050
pada
Samarinda
ibu dari seorang suami yang hobby makan,memiliki 2 anak ,dan sedang belajar menjadi seorang koki handal dirumah untuk keluarga😁🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa