Rabuk ikan tongkol
Rabuk atau abon,aku lebih familiar menyebutnya rabuk,bikinnya prosesnya lumayan juga,ngabisin nya sebentar aja. Aku biasa nyetok rabuk tongkol ini buat dirumah,kalau pas kepepet lagi ga ada lauk dan kalau aku belum masak,rabuk ini bisa jadi solusinya sebagai lauk cadangan sebelum hidangan berat.
Rabuk tongkol ala aku
#AntiRibet
#siapRamadan
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu
#cookpadcommunityid_kalsel
#celemekemas
#resolusi2019
Rabuk ikan tongkol
Rabuk atau abon,aku lebih familiar menyebutnya rabuk,bikinnya prosesnya lumayan juga,ngabisin nya sebentar aja. Aku biasa nyetok rabuk tongkol ini buat dirumah,kalau pas kepepet lagi ga ada lauk dan kalau aku belum masak,rabuk ini bisa jadi solusinya sebagai lauk cadangan sebelum hidangan berat.
Rabuk tongkol ala aku
#AntiRibet
#siapRamadan
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu
#cookpadcommunityid_kalsel
#celemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih ikan dan siangi,lumuri jeruk nipis dan garam.kemudian kukus kurleb 20 menit.setelah matang keluarkan dari kukusan.dinginkan suhu ruang sebentar sampai tidak terasa panas baru bisa disuwir2 kecil.pisahkan tulang kecilnya.hanya daging ikannya yang dipakai.siapkan bumbu dan rempah lainnya
- 2
Ulek bumbu sampai halus,kemudian tumis sampai bumbu matang,masukan gula merah dan kecap manis aduk rata.masukan serai dan lengkuas.
- 3
Masukan ikan rabuknya sambil terus diaduk jangan berhenti mengaduknya,aduk terus sampai terasa ringan diangkat dan tidak menggumpal.
- 4
Masukan irisan daun jeruk,tambahkan gula,garam,kaldu jamur.aduk terus sampai tidak menggumpal lagi dan terasa ringan ketika diaduk.koreksi rasa matikan api.jika sudah dingin rabuk bisa dipindahkan ke toples kedap udara.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Rabuk ikan tongkol Rabuk ikan tongkol
Ini enaaaak banget. Kalau di masak kering jadi mirip abon. Tapi kalo suka yang lembab gitu juga enak banget.Cabe sesuaikan aja sama selera masing-masing. Di setiap resep masakan berbahan ikanyang ku bagi, pasti aku rebus pake belimbing wuluh. Karena emang ampuh banget buat ngilangin bau amis. Lebih ampuh belimbing wuluh atau asem malah di banding jeruk nipis.
-
Rabuk Ikan Tongkol Rabuk Ikan Tongkol
Source : Ochirosihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5702453-rabuk-tongkol?token=136V2oi7knkjU8aUaaRCJCgHEnaaaaaaaaaaaaak 😍. Selalu suka yang namanya tongkol hihi 😂. Jarang syekali makan ikan gegara paksu kurang suka, jadi suka bingung kalo mau masak ikan. Paling pindang lagi pindang lagi (tapi sama-sama ikan kan ya haha 😆). Tapi, kalo dibikin macam ni, beliau lahap makannya (senangnya daku 😍). Rasanya mirip abon tongkol yang dulu aku bikin cuma ini gak kering macam abon. Bikin satu resep bisa buat stock beberapa hari, tinggal simpan di kulkas dan panaskan deh. Praktiss tiss tiss. Mantulll 😘. Makasih resepnya teh, aku sesuaikan juga bahan dan bumbunya sesuai selera, trus bikin agak pedess biar tambah endollitah 😋.Ini resep udah aku sesuaikan dengan seleraku ya, kalo mau lihat resep aslinya bisa di klik link nya atau mengunjungi langsung ke akun nya teh Ochirosi 😊.#SiapRamadan #AntiRibet #KeringTahanSimpan #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Week_19
-
Rabuk Ikan Tongkol Rabuk Ikan Tongkol
Ditantangin suami masak tongkol yang bukan goreng, bukan balado dan bukan santan. Manyos ni kalau dijadikan menu sahur. Nagih Pasti 🏅👍
-
-
Rabuk ikan tongkol Rabuk ikan tongkol
Mohon maaf penampakannya gak keren ya.. 🤭🙏Tp Ini favoritnya anak" biasanya temen makannya sayur bening labu kuning..Kalo untuk dewasa biasanya sy pakai kemangi dan cabai 🤭Posbar Mamahperiode posbar 10 - 16 Juni 2024#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanseafood#MeolahCaruan_IkanTongkol#HariLautSedunia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong
-
Rabuk Ikan Tongkol Rabuk Ikan Tongkol
Karena Hubby saya nda doyan makan ikan, jadi saya buatkan rabuk ikan biar dia mau makan haha..Ini pertama kalinya buat rabuk ikan ya, karena namanya juga asing, ini istilah makanan orang kalimantan. Kalau orang jawa biasanya sebut Abon Ikan.
-
Rabuk ikan tongkol Rabuk ikan tongkol
Makan ikan rabuk tuk sarapan pagi anak anak.. nasi panas dan ikan rabuk paling nikmat dimakan saat sarapan.
-
Rabuk Ikan Tongkol Rabuk Ikan Tongkol
Variasi olahan ikan tongkol biar gak bosen di masak itu-itu aja.. 😊😊
-
Rabuk ikan tongkol Rabuk ikan tongkol
Ada ikan goreng yg gak kemakan, lebih enak dibuat inii,, rabukkk😁😁😁, simpleee
-
Rabuk Ikan Tongkol Rabuk Ikan Tongkol
Source: HanhannyResep di bawah ini 1/2 dari resep aslinya
-
Rabuk Ikan Tongkol Pedas Rabuk Ikan Tongkol Pedas
Rabuk (abon) ikan tongkol, resep dari @icha annisa septiana saya tambahkan cabe karena suami suka yang pedas 😁#WanilahMeolahBeasa
-
Ikan tongkol Ikan tongkol
Masak sedikit krn suami kurang suka ikan..Masak2 gampang #masakAntiRibet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar