Kanji Rumbi

Resep turun temurun setiap keluarga di Aceh. Setiap keluarga mempunyai resep tersendiri dalam menyajikan bubur kanji ini. Biasanya disajikan pada bulan Ramadhan. Ibu saya sering membuat bubur kanji ini di bulan Ramadhan, jadilah bubur ini saya ikutkan di kontes #SemuaTentangIbu. Tradisi dulu, mesjid atau mushalla akan memasak bubur kanji ini dalam belanga besar yang akan dibagikan kepada penduduk kampung di sekitar mesjid menjelang buka puasa. Tradisi inilah yang membuat saya dan #IbuKangenKampung setiap ramadhan tiba. Kanji rumbi ini merupakan resep keluarga besar saya. Anak-anak sangat suka bubur kanji ini, jadi di luar ramadhan pun, bubur ini sering saya masak. Gabungan rempah-rempahnya membuat bubur ini sangat harum.
#PejuangGoldenApron2
#week14
#saturesepsatupohon
#onerecipeonetree
#Aceh #Bubur #Savoury
#kanji #buburkanji
Kanji Rumbi
Resep turun temurun setiap keluarga di Aceh. Setiap keluarga mempunyai resep tersendiri dalam menyajikan bubur kanji ini. Biasanya disajikan pada bulan Ramadhan. Ibu saya sering membuat bubur kanji ini di bulan Ramadhan, jadilah bubur ini saya ikutkan di kontes #SemuaTentangIbu. Tradisi dulu, mesjid atau mushalla akan memasak bubur kanji ini dalam belanga besar yang akan dibagikan kepada penduduk kampung di sekitar mesjid menjelang buka puasa. Tradisi inilah yang membuat saya dan #IbuKangenKampung setiap ramadhan tiba. Kanji rumbi ini merupakan resep keluarga besar saya. Anak-anak sangat suka bubur kanji ini, jadi di luar ramadhan pun, bubur ini sering saya masak. Gabungan rempah-rempahnya membuat bubur ini sangat harum.
#PejuangGoldenApron2
#week14
#saturesepsatupohon
#onerecipeonetree
#Aceh #Bubur #Savoury
#kanji #buburkanji
Cara Membuat
- 1
Sediakan bahan-bahan utama.
- 2
Blend semua bahan bumbu halus.
- 3
Panaskan margarin, tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis, cengkeh, jahe dan serai. Tumis sampai harum.
- 4
Masukkan cincangan daging, ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna.
- 5
Masukkan beras, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk lagi. Jika agak kering, tambahkan air lagi sampai beras setengah mengembang.
- 6
Jika beras sudah setengah kembang, tambahkan kentang dan wortel yang sudah di potong dadu kecil. Aduk rata.
- 7
Jika beras sudah mengembang seperti bubur, tambahkan santan. Aduk rata. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang
Resep Serupa
-
Kanji Rumbi Kanji Rumbi
21.05.2019Source : Sukma DewiFirst time masak Kanji Rumbi dan Alhamdulillah resep ini paling sesuai dengan cita rasa yang saya inginkan😍🙏#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke20#DapoerBaQza#cookpadcommunity_Aceh Nurul Udhiyah Bakri -
Kanji Rumbi Kanji Rumbi
Makanan khas Aceh, khususnya dibulan puasa. Lagi kangen masakan aceh, trus nyobain bikin kanji rumbi. Enaknyaaa 💕Aura Asyari
-
Kanji Rumbi Kanji Rumbi
Stlh 3 hr makan makanan yg bersantan dan berlemak, perut mulai bergejolak, jd sy cb netralisir dg makanan ringan berempah.. dan ini biasa jg dimakan pd saat berbuka puasa. Dina Ifra -
-
Kanji Rumbi (Bubur Rempah Khas Aceh) Kanji Rumbi (Bubur Rempah Khas Aceh)
Kanji Rumbi adalah bubur yang kaya rempah rasanya sangat gurih dan hangat di tubuh. Biasanya sering kita jumpai di menasah atau mesjid-mesjid di Aceh pada bulan suci Ramadhan yang dibagikan secara gratis untuk buka puasa bersama.Bubur ini sangat bagus dikonsumsi di bulan puasa karena cepat mengganti energi yang hilang dan menjaga pencernaan selama berpuasa.Walaupun ini bukan bulan puasa ga papa dong ya bikin bubur kanji 😊😊, berhubung hujan terus bawaan lapar.Yuk di coba resepnya. 😊😊 Rinafajh -
Kanji Rumbi Aceh Kanji Rumbi Aceh
You also can find my recipe at @jmashitha on Instagram Mashi 'Rumoh Resep' (26) -
Bubur Kanji Rumbi Bubur Kanji Rumbi
Bismillah...Assalamu'alaikum...Source: Nauzaery SetyoBubur kanji rumbi adalah bubur khas Aceh yang mirip bubur ayam. Bubur ini sering disajikan untuk berbuka puasa di bulan ramadhan. Selain enak bubur kanji dapat menghangatkan badan karena kandungan rempahnya. Karena jarang dibuat agak sulit untuk mendapatkan resep kanji yang enak, tapi Alhamdulillah berkat resepnya bunda Nauzaery saya bisa menyajikan kanji yang enak dan sekeluarga suka. Resep ini saya modifikasi sedikit menyesuaikan bahan dirumah.#PejuangGoldenApron3#week18 Hayatun Nufus AY -
Bubur Kanji Rumbi Bubur Kanji Rumbi
Bubur Kanji Wajib ada setiap bulan RamadhanBubur yang selalu bikin kangen sama Ibu dan suasana Kampung yang ramai karena orang yang nengantri untuk semangkuk bubur Kanji syata maulida -
Bubur kanji rumbi Bubur kanji rumbi
Dalam keluarga kami, menu buka puasanya sangat variatif. Semua request makanan kesukaan. Tapi..., kalau bubur yang satu ini akan ada tiap harinya. Kalau gak sempat buat, ya beli atau pun dapat kiriman 😂😂. Bubur kanji ini top deh pokoknya untuk menu berbuka.Dengan rasa yang gurih dan kaya rempah, enak banget di lidah. Dijamin, semangkok gak akan cukup. Apalagi ditambah kecap dan kerupuk emping melinjo (ini hanya kami saja😅).Bubur kanji Rumbi, banyak ragam isiannya. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, udang, kepiting, atau campuran dari beberapa daging dan udang.Bubur Kanji favorit keluarga kami, biasanya menggunakan udang dan daging.Kali ini saya coba ikutan challenge ini dengan menggunakan udang.#RamadanPilihMasak#SiapsiapRamadan Ummu Azzahra -
Bubur Kanji Rumbi Bubur Kanji Rumbi
Setor untuk pekan posbar sekalian cookies plesiran 🥰 hasil buburnya berasa bgt rasa rempah2 nya, anget di badan, pas nch, badan lg ga enak, bikin jd nafsu makannya 🥰Kanji Rumbi adalah sejenis bubur dengan citarasa unik di provinsi Aceh, mirip dengan bubur ayam yang dijual di daerah lain Indonesia. Kanji rumbi dimasak dengan berbahan utama beras dan rempah-rempah sebagai pelengkap rasanya lazimnya kanji rumbi juga dicampur dengan udang dan potongan daging. (Wikipedia)Source : @Arum_Kusumahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16303090#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#CookiesPlesiran_Bekasi#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Bubur Kanji Rumbi Bubur Kanji Rumbi
Bubur Kanji Rumbi adalah salah satu hidangan khas dari Aceh. Diracik dengan aneka bumbu dan rempah, menjadikan bubur ini begitu istimewa. Enak sekali, apalagi disantap panas-panas .. rasanya bikin ketagihan.. Coba saja sendiri.#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#Cooksnap @Arum_Kusuma Rini.Wijaya26 -
Bubur Kanji Rumbi Bubur Kanji Rumbi
Mengikuti challenge #d'kitcheners dengan tema aneka bubur, sekalian saya gunakan untuk memenuhi permintaan anak saya akan bubur ayam 😁 Kalau lihat di yutub, bubur khas Aceh ini selalu ada di saat bulan Ramadhan, dihidangkan di mesjid-mesjid sebagai hidangan buka puasa gratis buat para jama'ah.Rasa dan aromanya berasa rempah2nya, khas masakan Aceh.Alhamdulillah pada sukaaaa.. Pak Su lgs ngacungin jempol, si adek aja suka.. Yuks cobain..#GA_TheNextLevel#Week15#BelanjaIdeDiPasarCookpad Andika Shelly
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar