Ayam Goreng Dabu-dabu
Semalem waktu nonton TV ngiler banget lihat si Ncess Nabati makan ikan dabu-dabu. Langsung keinget surat cinta dari Mama kalo weekend challenge kali ini bahan utamanya Ayam, jadi ada ide nih buat Ayam goreng disiram sambel dabu-dabu. Bikinnya mudah dan soal rasa topmarkotop endol surendol takendol kendol (hehehehe).
Yok cus ah recooked biar ga ngiler. Happy cooking 😘
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#MasakanNusantara
#MenuRumahan
#OlahanAyam
#IndonesianCuisine
Ayam Goreng Dabu-dabu
Semalem waktu nonton TV ngiler banget lihat si Ncess Nabati makan ikan dabu-dabu. Langsung keinget surat cinta dari Mama kalo weekend challenge kali ini bahan utamanya Ayam, jadi ada ide nih buat Ayam goreng disiram sambel dabu-dabu. Bikinnya mudah dan soal rasa topmarkotop endol surendol takendol kendol (hehehehe).
Yok cus ah recooked biar ga ngiler. Happy cooking 😘
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#MasakanNusantara
#MenuRumahan
#OlahanAyam
#IndonesianCuisine
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan ngungkep ayam dan bahan dabu-dabunya.
- 2
Masukkan bumbu ungkep ke dalam kuali/panci. Tambahkan air, remas-remas dan aduk bumbu agar menyatu. Masukkan ayam sambil di remas-remas sedikit. Tutup kuali dan nyalakan kompor. Ungkep ayam sampai airnya menyusut tinggal sedikit. Angkat dan siap goreng.
- 3
Goreng ayam ungkep dengan menambahkan sedikit terigu di minyak panas swbwlum ayam dimasukkan. Tujuannya agar ayam tidak lengket di kuali dan tidak meletus-meletus saat digoreng.Goreng ayam sampai kecoklatan dan kerig di luar. Angkat dan sisihkan.
- 4
Sekarang buat sambal dabu-dabunya. Cincang bawang merah, cabe rawit, daun jeruk (buang tulang daunnya). Tomat hijau dan merah dipotong kotak kecil. Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- 5
Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas (saya sampai sedikit keluar asap). Matikan kompor dan langsung siramkan ke cincangan cabe, bawang dan tomat tadi. Pada tahap ini harus hati-hati ya karena kuali dan minyak panas banget. Diamkan 5 detik. Aduk rata.
- 6
Test rasa, jika garamnya sudah berasa, kemudian tambahkan air perasan jeruk lemon. Aduk rata.
- 7
Susun ayam goreng di atas piring, kemudian siram dengan sambal dabu-dabu. Siap dihidangkan. (Saran penyajian sebaiknya ayam disiram sambal dabu-dabunya saat akan dimakan ya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng sambal dabu-dabu Ayam goreng sambal dabu-dabu
kangen sambal dabu-dabu khas manado buatan temen kontrakan, jd kita recook yaaa
-
Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu
Sambal dabu-dabu ini sambal favorit di keluarga saya, cara buatnya simple dan rasa pedasnya nampol 😄Hari ini masak ayam goreng pake sambal dabu-dabu, resep ini saya recook dari mba Zulifatul Afwa, Makasih resepnya mba 🤗Oiya... resep saya ini gula pasirnya saya pakai diabetasol menyesuaikan pola makan saya 😊#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#Pekan_34#Minggu_ke5
-
Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu
Goreng ayam pakai tepung bumbu instant yang mainstream tinggal ikuti petunjuk di kemasan, selesai. Tapi, saya lebih suka ayamnya pun dibumbui supaya berasa seperti ayam dengan 11 bumbu rahasia itu 🤭. Jadinya 12 bumbu tidak rahasia ini mah 🤣
-
Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu
Sempet liat acara makan TV ,dan dsalah satunya ada menu ayam goreng biasa tp sambelnya bikin ngiler , saya mencoba utk berkreasi dgn bahan yg udh dbeli di tukang sayur , tp tukang sayur saya ibu2 ,krna tukang sayur tdk harus abang2 melulu 🙏☺️.krna tmpt saya yg ibu2 lbh fresh dbanding abang2 yg kadang udh ga segar lagi bahan2nya 😭..#masakayam#murahmeriah#WeekendChallenge
-
Ayam goreng sambal dabu dabu Ayam goreng sambal dabu dabu
Dapat request dr paksu pengen makan ayam goreng yg dicampur sambal dabu dabu.. dengan bahan yg ada dikulkas, langsung eksekusi, sambal dabu nya saya tumis sebentar biar tidak terlalu berminyak 😁😁thanks God berhasil & paksu puas dengan rasanya 😃😃
-
Ayam goreng dabu dabu Ayam goreng dabu dabu
Siapa yang gak jatuh cinta sama sambel indonesia 1 ini? Masih dalam rangka ikut #festivalResepAsia yang entah menang apa engga yang penting mah udah ikutan aja. Hihi dabu dabu sambal yang datang dari indonesia bagian timur ini suka bikin makan lupa udah abis berapa piring, iya gak sih apa cuma aku aja? 😂😂😂 #festivalResepAsia #Indonesia #ayam
-
Ayam goreng sambal dabu dabu Ayam goreng sambal dabu dabu
Lagi pingin bikin sambal dabu dabu dan dipadukan dengan ayam goreng ala rumahan... sambal dabu2 merupakan kuliner khas dari manado yg bisa jd pelengkap dr ikan bakar, goreng atau makanan seafood#5resepterbaruku
-
Ayam goreng sambal dabu-dabu Ayam goreng sambal dabu-dabu
Untuk pertama kalinya nyoba masak dan ternyata hasilnya endul surendul.
-
-
Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu
Ayam goreng pandan ini memiliki cita rasa yang lebih nikmat dibandingkan ayam goreng biasa, terlebih jika disantap bersama sambal dabu-dabu yang kesegarannya tidak diragukan lagi, selamat mencoba! 🍗🌶
-
Ayam goreng sambal dabu dabu Ayam goreng sambal dabu dabu
Tiba juga akhirnya minggu ke 5 tantangan wanilah meolah beasa dari cilmin,minggu ini minggu terakhir tantangan wanilah beolah beasa,dari cilmin nang langkar😁Recook kali ini aku nyobain buat ayam goreng sambal dabu dabunya ka zulifatul afwah .haai salam kenal yaa..😀.Ayam goreng dan sambelnya enak banget🤗 asam asin dan manis,serta pedesnya cabe dipadu ayam goreng yg endes👌🏻perpaduan yang paripurna🤗Terima kasih banyakyaaa..bunda resepnya🤗#Wanilahmeolahbeasa#ahlinyaayam#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_borneo#cookpadcommunity_id_kalsel
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar