Ceker Woku

Badoci
Badoci @badoci1888
INDONESIA

Tanggal tua pengen makan yg enak berbumbu gitu, jadilah ceker di masak woku ini, nikmat banget loh. Di resep aslinya pakai ikan tapi bisa juga di ganti ayam ataupun cekernya juga enak.

Source recipe by Xander kitchen
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2

Ceker Woku

40 orang berencana membuat resep ini

Tanggal tua pengen makan yg enak berbumbu gitu, jadilah ceker di masak woku ini, nikmat banget loh. Di resep aslinya pakai ikan tapi bisa juga di ganti ayam ataupun cekernya juga enak.

Source recipe by Xander kitchen
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCeker ayam
  2. 6 buahdaun jeruk
  3. 1 lbrDaun pandan (ikat simpul)
  4. 1 buahTomat
  5. 1 lbrDaun kunyit, iris tipis (saya diikat saja)
  6. 3 btgdaun bawang, iris kasar
  7. 1 batangserai, digeprek
  8. 15 btrrawit merah utuh (saya skip)
  9. Segenggamkemangi
  10. Bumbu halus
  11. 10bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 5cabe merah keriting
  14. 20cabe rawit (saya skip)
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam lalu rebus hingga empuk, saya di presto dgn api sedang cenderung kecil selama 10 menit, angkat tiriskan (punya saya dibilas di air mengalir lagi, abis takut ada lengket-lengket nya gitu)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai, daun pandan, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk hingga harum, lalu masukkan ceker ayam, beri air sedikit saja supaya bumbu meresap. Masak hingga air menyusut

  3. 3

    Lalu masukkan tomat, rawit merah dan kemangi. Masak sebentar saja bumbui gula garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Badoci
Badoci @badoci1888
pada
INDONESIA
IG: badoci (syifa Fauziah)🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa