Ayam Bakar Madu
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian beri sayatan pada daging ayam. Setelah itu beri perasan air jeruk nipis dan garam 1,5 sdt supaya ayam tidak bau amis. Diamkan -+10 menit.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, merica, kencur, cabai rawit.
- 3
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga tercium aroma harumnya.
- 4
Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, gula pasir, sejumput garam dan tambahkan kaldu ayam bubuk.
- 5
Cuci lagi ayam yang terdapat perasaan jeruk nipis dan garam tadi.
- 6
Setelah semua bumbu halus tercampur dan wangi, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih dan masukkan ayam yang sudah dicuci.
- 7
Ungkep ayam -+20 menit hingga air agak menyusut.
- 8
Setelah air tinggal sedikit, masukkan madu dan kecap manis, panaskan lagi hingga air habis dan bumbu benar benar kental.
- 9
Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu yang masih menempel di ungkepan.
- 10
Angkat dan tiriskan. Ayam Bakar Madu siap disajikan😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Resep by: Mei's kitchenRecook by: BundanyaNizarLove love love chicken.. Bakalan jd salahsatu resep ayam bakar andalan nih.💜💜💜
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Berawal dari keinginan untuk mengurangi konsumsi minyak, mulailah terpikir untuk membuat masakan alternatif yang lumayan lezat. Selamat mencoba, ya!
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
#PejuangGoldenBatikApronReferensi resep : Chef Devina Hermawan
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Yuk bikin makanan untuk keluarga. Makanan ini cocok untuk makan siang malam atau pagi. Dijamin semua orang psti suka sama yang satu ini. Follow akun ig aku untuk dapatin ressp lainnya @jr_baking18
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Masi dengan makanan kesukaan ibu, daging ayam bakar madu ini salah satu menu kesukaan ibu, banyak cara mengolah ayam bakar madu dengan varian yang berbeda2, salah satu nya ibu saya dengan racikan yang berbeda ala jawa manis nya madu di tambah kecap asli daerah membuat daging ayam benar2 mantab. Bumbu yang meresap karena tehnik memasak yang baik sungguh harus di pertahankan agar tercipta rasa ayam bakar yang sesungguhnya bukan kaleng kaleng😀 Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #SemuaTentangIbu #DagingVaforitIbu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2#PeracikBumbuKehidupan
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
#AhlinyaAyam#AyamBakarMadu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_id
-
-
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Lagi bingung ada bahan ayam tapi mau diapain.. yaudah dibakar aja.. simple n ringkes banget buatnya.. rasanya juga endesss banget.. tinggal buat sambel n goreng tahu tempe udah dehhh jadi menu lunch hari ini.. 😅
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Source : Devina Hermawan dan Atika Duta#CookMemberPeDa3_Atika#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar